lundi 24 juin 2013

Pommes de terre rôties aux oignons

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  Encore une recette simple, rapide et bien bonne, ce sont des pommes de terre rôties ou sautées aux oignons,!!!
 
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Pour cette assiette, il vous faut:
- 500 gr de petites pommes de terre nouvelles
- 2 oignons
- persil
- foies de poulet
- 4 càs d'huile d'olive
-sel, poivre noir, cumin, paprika
 
Préparation:
 
-Lavez les petites pommes de terre, sans les épluchez, mettez à cuire dans de l'eau salée.
- Épluchez les oignons, lavez les, coupez les en lamelles et mettre dans une poêle avec 2 càs d'huile d'olive, laissez revenir à feu très doux, quand ils deviennent translucides, ajoutez les foies de poulet entiers bien sure lavés et égouttez, et laissez revenir en douceur, ajoutez les épices.
- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les. Dans une autre poêle antiadhésive, mettre l'huile restante et faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées.
- Dressez dans une assiette, ajoutez les oignons dessus et les foies, saupoudrez de persil haché et de paprika et votre plat est prêt bsahetkoum!!
 
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et voilà: simple,rapide et bon!!! 3 en 1 hihihi....
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