lundi 13 janvier 2014

Bonne fête du mawlid et chakhchoulha

Salem aleykoum, bonjour
Voilà ce que j'ai préparé pour le diner du mawlid ennabaoui echarif, qui est la fête où on célèbre la naissance du Prophète Mohamed que le Salut et la Bénédiction soient sur lui. Ce sont des traditions que nos ancêtres célèbrent depuis les anciens temps et qu'on essaye de perpétuer!

J'ai préparé une chakhchoukha au poulet. La chekhchoukha est un mets qui existe à travers l'Algérie et chaque région la prépare à sa façon. Le plat est composé de pâtes maison arrosées d'une sauce rouge, c'est à base de viande rouge ou blanche.

Ces pâtes ne sont que les Msemens ou feuilletés à la semoule

Vous pouvez les préparer comme ici






ensuite émietter en tous petits morceaux

ou bien ce qu'on appelle à l'Ouest de l'Algérie le reguag, ou reguig avec la même pâte mais en feuilles rondes

voilà un aperçu

 


de la même façon, on émiette ces feuilles de pâtes, pour les utiliser plus tard!

Voilà mon plat d'aujourd'hui!










Et voilà la table du diner avec plein de bougies, diner à la chandelle










10 commentaires:

  1. hello
    bonne semaine à toi ... et bon appétit

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  2. j'ai fait la même chose hier hi hi ,on appelle ça chez nous tridet tajine , j'ai adoré la présentation chez toi,c'est très traditionnel et magnifique!bravo ma chère amie!!!
    mouloud moubarak 3liroum inchallah habibti
    bonne journée

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  3. moi c'était du couscous, bsahatkoum, saha mouloudkoum
    bisous

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  4. mashallah! Tes msemens sont superbes!
    et ta chekhchoukha donne envie et est très bien présentée
    bravo!!!!

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  5. *Salam arleykoum
    Question :
    Est-ce que célébrer l’anniversaire du Prophète est permis ou interdit ?

    Réponse :
    Célébrer l’anniversaire du Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) ou celui de tout autre personne est une innovation. Certes il a été authentifié que le Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) a dit :

    « Quiconque introduit quelque chose dans notre affaire qui n’en fait pas partie, alors cela sera rejeté » [1]. [2]

    Question :

    Quel est l’avis concernant la célébration de l’anniversaire du Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) dans le mois de Rabî’ al-Awwal pour le glorifier (sallallahu ’alayhi wa sallam) ?

    Réponse :

    La glorification du Prophète et le fait de le respecter consiste à : croire à tout ce avec quoi il est venu de la part d’Allâh, suivre sa Loi Islamique, sa Croyance, ses dires, ses actions et son comportement ; [cela consiste] dans le délaissement de l’innovation dans la religion, et fait partie de l’innovation dans la religion le fait de célébrer l’anniversaire du Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam). [3]

    Question :

    Quel est l’avis sur le fait de célébrer l’anniversaire du Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) et penser que le Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) assiste à cela [physiquement ou spirituellement] ?

    Réponse :

    Quant au respect porté à l’égard du Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) et son hommage, cela ne consiste que dans la foi en sa mission et ses actions provenant de la part d’Allâh. Quant à la célébration de son anniversaire, cela n’est qu’une innovation ajoutée dans la religion, et certes il a été authentifié du Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) qu’il a dit :

    « Quiconque introduit quelque chose dans notre affaire qui n’en fait pas partie, alors cela sera rejeté » [4].

    Et il n’est pas prouvé que le Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) visite [ou rejoint] quiconque [après sa mort] parmi les gens ; et le principe de base est que cela ne se réalise pas, par conséquent, il est obligatoire de rester sur ceci jusqu’à ce qu’une preuve évidente indique [les choses] autrement. [5]

    Question :

    Est-il permis de participer à la célébration du souvenir du voyage nocturne du Prophète ?

    Réponse :

    Il n’est pas permis de célébrer l’anniversaire du Prophète, ni-même « al-Mi’râdj » comme il n’est pas permis d’y participer, parce que c’est une innovation dans la religion. Et il a été authentifié du Prophète (sallallahu ’alayhi wa sallam) qu’il a dit :

    « Quiconque introduit quelque chose dans notre affaire qui n’en fait pas partie, alors cela sera rejeté » [6]. [7]



    Notes
    [1] Rapporté par al-Bukhârî et Muslim
    [2] Fatâwa Al-Lajnah Ad-Dâ-ima lil-Bouhouth Al-’Ilmiyyah wal-Iftâ, 3/39
    [3] Fatâwa Al-Lajnah Ad-Dâ-ima lil-Bouhouth Al-’Ilmiyyah wal-Iftâ, 3/23
    [4] Rapporté par al-Bukhârî et Muslim
    [5] Fatâwa Al-Lajnah Ad-Dâ-ima lil-Bouhouth Al-’Ilmiyyah wal-Iftâ, 3/28
    [6] Rapporté par al-Bukhârî et Muslim
    [7] Fatâwa Al-Lajnah Ad-Dâ-ima lil-Bouhouth Al-’Ilmiyyah wal-Iftâ, 3/44

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    Réponses
    1. wa alaykoum essalem
      Baraka ALLAH FIKOUM pour tous ces détails si utiles, c'est vrai qu'il faut pas célébrer cette fête, les musulmans n'ont que deux fêtes, c'est plus les traditions qu'autre chose. Je tâcherais d'appliquer inchaALLAH
      Encore une fois BARAKA ALLAH FIK et bienvenu sur mon blog
      salem

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