jeudi 16 janvier 2014

Quiche au poulet et à la moutarde

Salem aleykoum, bonjour,

J'avais un reste de poulet rôti, que j'ai publié Ici, je l'ai utilisé pour préparer une bonne et délicieuse quiche que je vous présente de suite:

https://lh6.googleusercontent.com/-eGysi6bJ0KI/T3XYmiR7bkI/AAAAAAAAAKs/Nb-zv_Cad64/s610/DSC00058+%282%29.JPG
 
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée (ou brisé)
- 1 reste de poulet rôti
- 1 reste de sauce à la moutarde
- 2 oeufs
- 2 càs de crème fraiche épaisse
- un peu de sel
- poivre noir, curry
- 1 càs de moutarde
- gruyère râpé
 
Préparation:

- Étalez la pâte dans un moule beurré et fariné
- Piquez avec une fourchette
- Badigeonnez cette pâte avec la moutarde.
- Emiettez le poulet et le mettre sur la moutarde.
- Dans un bol, mélanger les oeufs, la sauce, la crème fraiche et les épices.
- Versez cet appareil sur le poulet.
-Saupoudrez de gruyère rapé.
- Mettre au four préchauffé, pendant 30 à 35 mns selon vos fours, vérifier la cuisson!
 
https://lh3.googleusercontent.com/-ReYAzR8fSEA/T3XYpiLGrBI/AAAAAAAAAK0/DVjU8F1iSPk/s542/DSC00060+%282%29.JPG 

Une délicieuse façon de réutiliser les restes!!



6 commentaires:

  1. je fais souvent deq uiches ainsi pour récupérer les restes ...
    mais jamais tenté au poulet à la moutarde

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    1. Testes et tu verras comme c'est bon!
      belle journée à toi

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  2. Cela doit être délicieux! Je veux bien une part!
    merci pour le partage

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    1. sers toi zohra, bsahtek!
      de rien tout le plaisir est pour moi de partager avec vous!

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  3. Je passe te souhaiter joumouaa moubaraka
    bizz

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    Réponses
    1. Baraka ALLAH FIKI et djoumou3a moubaraka à toi aussi

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