mercredi 29 octobre 2014

Soupe au mais gratinée

Salem aleykoum, bonjour

Pour aujourd'hui, je partage avec vous une soupe de mais gratinée, je sais qu'il fait toujours chaud à Alger, mais on peut toujours en préparer surtout pour un diner léger!
C'est une soupe que j'ai inventée au gré de mes envies!!

Une soupe simple, rapide, pas trop d'ingrédients et réchauffante, quoi de mieux!!
 
https://lh6.googleusercontent.com/-ZurOQ7KGONM/UQJyUxOAEJI/AAAAAAAACJ8/ysWZtrg2Tdg/s671/DSC01161.JPG
 
Ingrédients:
- 1 boite de mais
- 1 petit oignon
- 4 gousses d'ail
- 2 pommes de terre à 3
- 3 càs d'huile d'olive
- 1 branche de céleri
- sel, poivre noir, curry!! oui du curry
- 100 gr de gruyère
 
Préparation:
 
- Egouttez le mais et laver, laisser bien égoutter
- Mettre dans une marmitte 3 càs d'huile c'olive, chauffer légerement, et verser le mais avec l'oignon et l'ail coupés en petits dés. Faites revenir à feu vif , ajouté le celeri coupé en petits morceaux, les épices, les pommes de terre coupé en gros dés, faites revenir en remuant pour eviter que la pomme de terre ne colle, verser l'eau chaude, juste ce qu'il faut, couvrir et laisser cuire.
- Mixez. Environ 10 mns avant de servir, raper le gruyère sur la soupe préalablement versée dans des bols allant au four, enfourner sous le grill du four et laisser gratiner quelques minutes
 
https://lh3.googleusercontent.com/-hy8iWtlQhbg/UQJyYWkWn7I/AAAAAAAACKE/pnTBWe2BE28/s616/DSC01162.JPG
 
Une bonne odeur qui remplie la maison, huuuuuuummmm, je vous la conseille vivement avec du pain enduit d'huile d'olive, thym et  grillé!!!!
 
https://lh3.googleusercontent.com/-RttIY_ZMdHc/UQJyeYiqEKI/AAAAAAAACKU/d8eJCp42eP4/s616/DSC01164.JPG
 
https://lh3.googleusercontent.com/-cxh7EQijNbU/UQJyjvFTpbI/AAAAAAAACKk/6UjLybDbBuI/s951/DSC01167.JPG
 
Vous voyez, elle est toute simple, rapide et vous pouvez la préparer d'avance et la réchauffé au four avec le gruyère!
Voilà, j'espère que ma soupe vous plait
 
https://lh5.googleusercontent.com/-pR87YOfOzYY/SuY6XAp2vJI/AAAAAAAAHdg/1hhv3IaAn-0/s267/Copy%2520of%252028-5.gif 
  pour vos visites et commentaires si encourageants!!

4 commentaires:

  1. Quelle soupe originale ! Elle me plaît beaucoup, bravo !
    Bon mercredi, bisous.

    RépondreSupprimer
  2. une super soupe à noter, yatikessaha, merci pour le partage!
    bisous

    RépondreSupprimer
  3. merci pour ce bon partage parfait pour le diner quand il fait froid !!!
    bonne soirée

    RépondreSupprimer
  4. C'est juste ce qu'il faut pour hiver inchaalah bsahetkoum

    RépondreSupprimer

votre avis?

Mes articles

Poulet et choufleur frits, sauce blanche

Salem aleykoum, bonjour Comme vous le savez je participe à Un Tour en Cuisine et pour ce tour je participe au maxi tour en cuisine. Je p...

Ce que vous avez aimé