Délicieux amarettis pour une escapade en cuisine
Salem aleykoum, bonjour Comment allez vous?? J'espère bien, moi étant peu présente, je reviens vers vous pour partager une belle douceur, de délicieux amarettis, testé du joli blog de Le blog de Loulou dans le cadre d' Une Escapade en Cuisine . Le thème du mois de Décembre correspond à la période de fin d'année où on s'offre des petites douceurs, c'est vrai que je ne fête pas mais je m'offre et à mon mari des douceurs!!!!! Pour moi, j'ai testé les délicieux amarettis de Loulou, j'ai beaucoup aimé, la forme n'est pas vraiment top, mais le gout est présent et c'est l'essentiel!! La recette (j'ai doublé les proportions) 90 g de sucre 100 g de poudre d’amandes 1 blanc d’oeuf 1/2 cc d’essence d’amandes amères ( ou bien d’amaretto) Mixez le sucre et les amandes. Ajoutez le blanc d’oeuf et l’essence d’amandes. Mélangez bien. Laissez reposer 20 minutes minimum au frais recouvert de papier film au co...