Sauce mayonnaise au fromage et au lait
Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous cette délicieuse mayonnaise sans oeufs, faite à base de fromage portions et lait! Ingrédients: * 4 portions de fromage * 4 càs de lait * 1 càc de moutarde * 2 càs d'huile d'olive * huile de table * sel, poivre noir, curry Préparation: _ Dans un récipient étroit, mettre le fromage, le lait et la moutarde Battre au fouet - électrique pour moi- jusqu'à bien mélanger les ingrédients Ajouter l'huile d'olive (ça parfume agréablement mais vous pouvez vous en passer si vous n'aimez pas), en filet tout en continuant de battre le mélange. Puis ajouter l'huile, environ 1 petit verre à thé - j'ai pas mesurer en cl. jusqu'à obtenir la consistance désirée. Incorporer les épices et même des herbes que vous aimez hachés finement. une petite noix de cette moutarde sur une salade, huuuuuuuuuummmm!!!! Voilà, j'espère que vous allez tester cette délicieuse mayonnaise