Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, Azul, bonjour Je reviens après cette longue absence avec une douceur. J'espère que vous allez bien vous et vos familles. Avec ce confinement ce n'est pas évident, j'espère que ce virus finira pas partir. Paix aux âmes qui nous ont quittés et prompt rétablissement à tous ceux qui sont malades. Pour cette douceur, c'est une crème caramel renversée, d'habitude elle se fait sans fruits, mais comme j'adore la pomme je l'ai incorporée. C'est un véritable délice. Je vous laisse avec la recette Pour la crème: 3 oeufs 50 cl de lait 60grs de sucre vanille en poudre 3 càs de noix de coco Le zeste d'un citron Pour le caramel liquide Portez à ébullition 100 gr de sucre le jus d’un demi citron et 2 càs d'eau jusqu'à obtenir un caramel. Versez dans les ramequins et laissez refroidir.   Pour les pommes Epluchez 3 belles pommes, coupez en petits dés ajoutez 2 càs de sucre roux et faites revenir dans une poêle jusqu'...

Salem aleykoum, bonjour, Je reviens, toujours avec plaisir, pour partager cette douceur Turque que j'ai déniché sur le joli blog Du miel aux épices d'Istanbul Voilà le lien de la recette: link     copié/ collé de sa recette:   Ingrédients 4 verres de lait (soit 1/2 litre) 3 verres d'eau 1/2 verre de maïzena 1/2 verre de farine 1/2 verre de sucre en poudre 1 cuil. à soupe d'eau de rose (j'ai mis 3 càs d'eau de fleur d'oranger) Dans une casserole, verser tous les ingrédients solides. Puis, verser les éléments liquides en remuant énergiquement. Mettre le tout sur le feu et mélanger en formant des 8 avec la cuillère sans interruption. La crème va s'épaissir peu à peu (comme une crème béchamel), retirer du feu avant ébullition. Disposer la crème dans des petits ramequins ou dans un grand plat et faire refroidir le tout au moins quatre heures. Démouler et servir ce dessert avec un ...

Salem aleykoum, bonjour Je reviens vers mon blog en douceur mais je reviens c'est l'essentiel, j'espère que vous allez toutes bien, moi je vais bien DIEU merci, c'est la fin des vacances d'hiver je reprends le chemin du lycée le Dimanche 4 Janvier, alors je souhaite une bonne reprise à tous les écoliers, étudiants et professeurs. Je reviens et je reprends avec une douceur à l'orange. Un fruit que j'adore!!!! Avec cette crème à l'orange Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog  Mes inspirations culinaires ,et Soulef  du blog Amour de cuisine  . La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : orange  pour être la vedette de ce mois. » Alors ma recette est: Une crème à l'orange que j'ai préparé au gré de ce que j'avais dans mon frigo!!!! Ingrédients: 45 cl de jus d'orange pure  3 càs de maizena le zeste d'une orange 1càc de vanille 4 càs de sucre cristalisé 2 jaune...

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous une salade d'agrumes que j'ai servi en dessert, c'est très délicieux et ça vous donne une bonne énergie   Pour cela lavez 3 oranges, épulchez et ne jetez pas le zeste, je l'ai congelé pour préparer un gâteau avec inchaALLAH, lavez 2/3 mandarines. Coupez les oranges en rondelles, les mandarines aussi , mettez dessus le sucre, à votre goût, l'eau de fleur d'oranger mais pas trop, et laissez macerer pendant au moins 1 heure. Prendre une assiette, rangez les rondelles d'orange et décorez à votre guise, versez dessus le jus rendu par les fruits et j'ai décoré avec de la noix de coco (jeu de couleurs) et des raisins secs macérés dans de l'eau de fleur d'oranger. et c'est tout!!!!!!! y'a pas aussi simple!!      

Salem aleykoum, bonjour C'est un dessert que j'adore et que j'ai testé du joli blog de Un brin de gourmandise link   Copié/collé de sa recette:   Ingrédients: 1/2l de lait tiède 20gr de maïzena 200gr de chocolat au lait 50gr de sucre Décor: ( chantilly du commerce, je ne trouve pas de crème liquide facilement) 250ml de crème liquide bien froide 2càs de sucre glace Perles en chocolat ( pépites de chocolat noires, blanches et couleurs) Préparation: Dans une casserole, mélanger le sucre et la maïzena. Ajouter progressivement le lait tiède. Ajouter le chocolat en morceaux. Puis porter sur le feu doux-moyen en remuant sans cesse à la maryse en raclant bien le fond pour que la crème n'accroche pas. Remuer jusqu'à petite ébullition, la crème épaissi. On obtient une crème avec une consistance de "Danette...

Salem aleykoum, bonjour je partage avec vous cette délicieuse crème dessert que j'ai testé du blog magnifique plus que tout de oum mouncif rayane link   Très simple à préparer, elle est légère, douce et délicieuse Je ne fais pas de copié/collé mais je vous laisse découvrir la recette sur son joli blog!! Et c'est plus une mise à l'honneur de son blog qui mérite le détour!! link   Merci beaucoup oum mouncif rayane pour ce délicieux partage Merci à vous pour vos passages et commentaires si gentils!

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous une  recette sucrée qui est une crème dessert café chocolat au gout de cannelle, une douceur que j'ai déniché du blog que j'aime, le blog de sihem, http://www.bonoise-recettes.com/ que je vous conseille de visiter   Copié/collé de sa recette, je n'ai rien changé sauf la décoration, la sienne est bien meilleure, http://www.bonoise-recettes.com/article-creme-dessert-au-cafe-sans-oeufs- 93026429.html     I ngrédients 350 ml de lait 1 cuillère a café rase de nescafé instantané 3 cuillères a soupe rases de sucre 2 cuillères a soupe rases de maïzena 1 cuillère a soupe rase de cacao 1 jaune d'oeuf 1 pincée de cannelle moulue de la crème chantilly fouettée pour décorer     Les étapes Dans une casserole, mettre tout les ingrédients, et bien mélanger a l'aide d'un fouet. Faites épai...

Salem aleykoum, bonjour Le Dimanche, c'est le jour de publication des participations au tour de cuisine de Miss Cuisine Pour ce tour rapide, je dois choisir une recette sur le très joli blog d'oumhasna Chez oumhasna et c'est kali du joli blog kali piplette et les sept chaudrons qui me rendra visite, j'espère qu'elle s'y plaira! Pour ce tour, j'ai testé un entremet au citron qu'on a beaucoup aimé de par sa légèreté et son délicieux gout! J'ai opéré quelques petites modifications au vu de ce que javais sous la main Je fais un copié/collé de sa recette, entre parenthèses mes modifications! La recette pour 6 cercles individuels de 8 cm de diamètre Ingrédients Pour la base 12 biscuits à la cuillère (quelques petits biscuits fourrés au chocolat) le jus d'un citron Pour la mousse au citron 4 g de gélatine 125 g de mascarpone (200 gr de fromage régime) 1 gros citron (3 petits citrons) 250 g de crème liquide (poudre à chan...

Salem aleykoum, bonjour Une crème au bon gout du citron, aérienne et mousseuse telle que je l'aime !!! telle est la crème au citron mousseuse que j'ai testé du blog de Loulou  Cuisiner et papoter chez Loulou pour participer  à son concours à l'occasion de ses 3 ans de blog Comme vous le savez, je ne gagne presque jamais aux concours mais je participe juste pour le fun et pour partager la joie de mes aminautes!!! Je vous laisse avec ma réalisation: Voilà le copié/collé de sa recette: Pour 4 personnes : 50 g de sucre en poudre (80 gr) 1 verre d’eau + 3 càs 1 pincée de sel 1 càs très bombée de maizéna ou fécule 2 citrons non traités (4 càs de jus + zeste rapé) 2 jaunes d’oeufs 25 g de beurre Meringue : 2 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 3 càs bombées de sucre en poudre Dans une casserole, mettre 50 g de sucre 1 verre d’eau et 1 pincée de sel. Porter à ébullit...

Salem aleykoum, bonjour Alors, c'est le Dimanche, jour de publication de ma participation au tour rapide 137 de Miss Cuisine Pour ce tour je dois choisir une recette de chez aurepika du blog Quand Pika cuisine et c'est Julie Défixe du blog Le mercredi c'est pâtisserie , qui me rendra visite, j'espère qu'elle s'y plaira! Pour ce tour, comme le blog est nouveau, donc j'ai pas trouvé ce que je voulais, j'ai du tester les chocolats maison, en réctifiant un peu la recette car j'avais pas de gélatine, donc j'ai fourré mes chocolat à la confiture de lait! Mais je testerais sa version quand j'aurais la gélatine! Alors voilà ma participation: lien vers la recette originale Chocolats faits maison Merci aurepika, je souhaite longue vie à ton blog et bonne continuation Merci Miss Cuisine et merci à vous toutes de me suivre Et maintenant allons voir ce que Julie a bien déniché chez moi

Salem aleykoum, bonjour Je sais que je me fais rare, et je le serais encore pour un bon bout temps, reprise de travail oblige, j'espère que vous allez bien. Aujourd'hui, je partage avec vous une bonne salade de fruits à la chantilly, et avec cette recette, je participe au tour à thème 100% fruits, du site: http://www.untourencuisine.com/ Chacun prépare cette salade à sa façon, moi je l'ai préparé avec ce qui me reste dans le frigo, une autre recette vide-frigo   Ingrédients:   - 1 banane épluchée et enduite de citron - 2 belles oranges - 4 rondelles d'ananas au sirop - 2 càs de sucre - 2 càs d'eau de fleur d'oranger - sirop des ananas - 1 poignée d'amandes éfillées grillées - chantilly   Préparation:   -Coupez les fruits en petits dés, mettre dans un saladier, ajoutez le sucre, l'eau de fleur d'orange...