Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous ce très bon pain que j'ai déniché du joli blog de Silvi link Sitôt vu, sitôt fait et je ne regrette pas!! Elle même l'a pris d'un autre blog très joli et je vous conseille de lui rendre visite C'est le blog La cuisine de mon pays link   D'ailleurs c'est bien expliqué et les étapes en photos Je me permets un copié/collé du blog de silvi   Ingrédients:   pour la pâte:   500g de farine   1/2 c à c de sel   1 c à c de sucre en poudre   1 sachet de levure de boulanger   150ml d'eau tiède   150ml de lait tiède   2 c à s d'huile   1 blanc d'oeuf  Pour dorer:   1 jaune d'oeuf   1 pincé de sel   50ml d'eau   1 ...

Je reviens pour partager avec vous la farce que j'ai utilisée pour fourrer mes batbouts que j'ai présenté hier.   On peut fourré avec ce qu'on veut, moi j'ai fourré avec ce que j'avais sous la main, et c'est super bon!!   Pour ma farce: - 1  gros oignon - 2 gousses d'ail - 2 belles tomates - 3 ou 4 poivrons grillés et épluchés - 1/2 poitrine de poulet - sel, poivre noir, curry et épices pour poulet - thym - 3 càs d'huile d'olive   Préparation: J'ai procédé de la manière suivante: Lavez et préparer vos légumes - Dans une poêle, mettez 1 càs d'huile d'olive et faites revenir le poulet coupé en petits dés, il doit être doré! - Mettre le poulet dans une assiette et dans la même poêle, versez l'huile restante et faites revenir l'oignon et l'ail, ajouter ...

Salem aleykoum, bonjour aujourd'hui je partage avec vous les batbouts , une recette que j'ai déniché du joli blog de samar link Je vous invite à le visiter, il regorge de belles recettes, d'ailleurs c'est un blog que j'admire beaucoup machaALLAH Ce sont des petits pains marocains cuits à la poêle       Je vous fais un copié/collé de sa recette:     Les ingrédients : Pour 20 mini batbouts - 350g de farine T55 (farine a pain pour moi) j'ai pris la moitié de la mesure et j'ai faits des pains un peu grands, pour avoir des "hamburgers" - 1 càs de levure de boulanger - 1/4 de càc de sel - 1 grand verre d'eau tiède   - J'ai ajouté 1 càs d'huile d'olive     La préparation : 1. Faire une fontaine dans la farine et ajouter le sel, la levure puis l'eau tiède petit à petit en mélangeant jusqu'à l'obtention d’une pâte lisse et homogè...

Salem aleykoum, bonjour Un Dimanche, un Tour en Cuisine Pour ce tour rapide no 145, je dois piocher une recette chez Julie Défixe du très joli blog Le Mercredi c'est Pâtisserie , et c'est mon amie Oum Youcef qui sera mon invité, j'espère que tu trouveras ton bonheur. Pour ce tour, j'ai eu vraiment l'embarras du choix concernant les recettes, j'ai finalement opté pour les Beignets Autrichiens qu nutella! Je vous fais un copié/collé de la recette de Julie Les ingrédients pour une vingtaine de beignets 500 g de farine 25 cl de lait 40 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 jaunes d’oeufs 1 sachet de levure de boulanger huile de friture Nutella (ou confiture, crème pâtissière …) sucre glace La recette Verser dans un petit bol la levure avec 2 cuillères à soupe de lait tiède (35°). Laisser reposer 15 minutes, et délayer. Dans un saladier, verser la farine ...

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous une recette maghrébine qui n'est que les khfefs, on les appelle sfendjs ce sont des beignets à base de semoule, de farine ou d'un mélange des deux. Une recette facile, bonne, réchauffante et surtout économique qui accompagnera votre café ou thé surtout en cette période hivernale!! Ingrédients: - 1 mesure de semoule fine - 1/2 mesure de farine - 1càc de sel - 1 càs de levure instantanée - grains de nigelle (facultative mais donne une gout agréable à vos beignets, pas mis) Préparation: Vous connaissez mon problème de tendinite, donc j'ai utilisé mon pétrin: Mettez tous les ingrédients dans le pétrin, faites attention à ne pas mélanger le sel et la levure, commencez par ajouter l'eau tiède graduellement, la quantité de l'eau dépend de la qualité de la semoule et farine, c'est pour cette raison que j'ai pas donné de mesure. Donc, vous devez obtenir une pâte malléable, continue...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous bien! aujourd'hui le Dimanche c'est le rendez vous des tours en cuisine Un Tour en Cuisine Pour ce tour je dois piocher une recette chez Vanes 31 La Cuisine de Mimi et c'est Fly&Try qui me rendra visite j'espère qu'elle s'y plaira! Au début c'est Diwall du blog Carnet de 1001 Recettes qui devait me rendre visite mais pour un soucis d'appareil elle ne peut le faire! Pas de problème Diwall peut être une autre fois!! Donc pour ce tour, j'ai testé les petits pains Portugais, un pain que j'ai beaucoup aimé   Je vous fais un copié/collé de la recette: Ingrédients : pour 8 petits pains - 500g de farine - 200g de lait tiède -140g d'eau tiède - 2 c à s d'huile d'olive - 22g de levure de boulanger - 10g de sel - 2 c à s de flocons de pomme de terre instantané j'ai pas mis car il y'a pas ici à Alger! Préparation : 1) Faites fondre la l...

Salem aleykoum, bonjour Je viens partager avec vous ces petits pains moelleux et très legers que j'ai farcie qu gré de ce que j'avais sous la main!!! Donc j'ai farci aux épinards et au fromage   Pour la pâte, il vous faut: 2 verres de farine 3 càs d'huile d'olive 2càs de lait en poudre 3 càs de raib 1 càs de levure de boulanger, instantanée pour moi 1 càc de sel 2 branches de thym de l'eau tiède, pour moi à peu près moins d'1 verre à eau Préparation: Mettre la farine dans une terrine, ajouter le sel et le lait en poudre et le thym. Mélanger. Mettre une fontaine au milieu, et ajouter le raib et l'huile, mélanger bien. Ajouter la levure et l'eau tiède peu à peu. Vous obtiendrez une pâte molle, non collante et très douce au toucher. Sur la photo, le verre avec lequel ...