Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour Je reviens partager avec vous une délicieuse recette de tourtes fourrées au caramel et au nougat, une autre version de tartelettes. Pour la pâte: - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 càs de sucre semoule - 125 gr de beurre - 200 gr de chocolat fondu au bain marie( j'ai utilisé 50 gr de chocolat/50gr de chocolat en poudre/50gr de cacao en poudre pour diminuer le sucre) - 1 jaune d’œuf - 2 càs d'eau (recette inspirée du livre de Rachida Amhaouche Tartes et Cheescakes)   Pour le caramel: - 1 boîte de lait concentré sucré (397gr) - 1 litre et demi d'eau Pour la décoration: - 150 gr de chocolat en morceaux - 100 gr cacahuètes effilées légèrement grillées - quelques cerneaux de noix   Pour fourrer: - Nougat à base de cacahuètes et noix grillées   Préparation: 1. Le caramel: mettre la boite de ...

Salem aleykoum, bonjour   Le Samedi 3 Janvier coïncide avec le mois Arabe de 12 Rabi al awal 1433 de l'an de l'Hégire, cette date est très chère dans la vie des Musulmans car c'est la date de naissance de notre prophète Mohamed, que le salut et la bénédiction soient sur lui.   C'est un prophète de paix, d'amour et de tolérance que le BON DIEU a envoyé à toute l'humanité et non pas aux Arabes seuls. IL l'a envoyé avec un message de paix, fraternité , respect, amour, tolérance, c'est-à-dire tout ce qui est pour le bien de l'humanité. N'est ce pas ces choses qui nous manquent aujourd'hui????   Espérons que ce message soit compris par l'humanité entière et que la PAIX, l'amour, le respect d'autrui et la tolérance reviennent en force dans notre monde plein de violence, malheureusement.   Les sociétés musulmanes célèbrent chacun à sa façon cette occasion. Il faut ...

Salem aleykoum, bonjour Je reviens vers mon blog en douceur mais je reviens c'est l'essentiel, j'espère que vous allez toutes bien, moi je vais bien DIEU merci, c'est la fin des vacances d'hiver je reprends le chemin du lycée le Dimanche 4 Janvier, alors je souhaite une bonne reprise à tous les écoliers, étudiants et professeurs. Je reviens et je reprends avec une douceur à l'orange. Un fruit que j'adore!!!! Avec cette crème à l'orange Je participe au jeu: Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar du blog  Mes inspirations culinaires ,et Soulef  du blog Amour de cuisine  . La marraine du jeu a choisi l’ingrédient : orange  pour être la vedette de ce mois. » Alors ma recette est: Une crème à l'orange que j'ai préparé au gré de ce que j'avais dans mon frigo!!!! Ingrédients: 45 cl de jus d'orange pure  3 càs de maizena le zeste d'une orange 1càc de vanille 4 càs de sucre cristalisé 2 jaune...