Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour Aujourd'hui, je partage avec vous une autre recettes, les cardons en sauce blanche et boulettes de viande hachée Ingrédients: - 1 kg de cardons - 1 oignon - 1 poignée de pois chiches trempées la veille - persil - 2 oeufs - sel, poivre noir, curcum - Pour les boulettes - 250 gr de viande hachée - 1càs de persil haché - 1 petit morceau d'oignon - épices sus-cités Préparation: - Épluchez les cardons, mais avant enduire vos mains de citron pour éviter qu'ils ne noircissent, et mettre dans de l'eau vinaigrée. Faire cuire dans de l'eau bouillante avec un morceau de citron pendant une quainzaine de minutes, si les cardons ne sont pas tendres, ajouter une pincée de bicarbonate de soude, elle accelere la cuisson. - Dans une marmitte, raper l'oignon, mettre une càs de smen, et 1 càs d'huile de table, faites revenir , ajouter les pois chiches, et les cardons mi-cuits. Fites revenir un bon moment...

Salem aleykoum, bonjour Comment allez vous? j'espère bien inchaALLAH, ici le froid s'est installé et la pluie aussi, vivement car il faisait tellement chaud qu'on étouffait!!! Aujourd'hui je viens partager une recette très facile, délicieuse et aussi présentable. Ce sont des sablés que j'ai décoré avec une crème pâtissière aromatisé à la fraise et chantilly! Une recette que j'ai déjà réaliser Sablés à la confiture , mais j'ai juste changé la décoration, histoire de les rendre plus jolis!!!! Pour la garniture: - crème pâtissière:  Pour la crème patissière: 500 ml de lait 2 jaunes d'oeufs 4 CS de sucre Vanille en poudre 4 CS de maizena   Mixez tous les ingrédients au blender puis laissez épaissir quelques minutes sur feu doux. Dès que la crème commence à bouillir un peu, arrêter la cuisson. La crème doit s'épaiss...

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous une délicieuse recette de muffins salés qu'on peut préparer pour accompagner notre chorba pour changer du bourek!! Ce sont des mini muffins salés à la macédoine et au thon!!!!     Ingrédients: pour une douzaine de mini muffins - 200 gr de farine - 60 gr de parmesan - 4 oeufs - 30 cl de lait - 1/2 sachet de levure chimique - 1 càs de crème fraiche - sel, poivre   Pour la macédoine: - 2 petites carottes - 2 petites courgettes - 1 petit navet - 1 petite pomme de terre - 1 poignée de petits pois - sel   - 1 boite moyenne de thon nature - quelques olives noires   Préparation: - Épluchez, lavez et coupés les légumes en petits dés et faites cuire à la vapeur sans oublier de saler légèrement - dans un saladier, battre les œufs , le parmesan râpé et la crème fraiche. Mélanger la levure et la ...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez toutes et tous bien, je reviens avec une autre participation à un tour en cuisine, le tour rapide no 132 du blog Un Tour en Cuisine Pour ce tour, je dois piocher une recette sur le charmant blog de jaja, Cactus et Tartine Pour ce tour, j'ai testé le cake au citron, Cake au citron , un délicieux cake qui a fait notre bonheur au moment du gouter et même petit déjeuner!     je vous fais un copié/collé de la recette: Ingrédients : 3 oeufs - 150g de sucre en poudre - 180g de farine - 125g de beurre - 1 sachet de levure chimique - 3 citrons - sucre glace. Préchauffer le four à 180°. Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajouter ensuite la farine et la levure. ENsuite ajouter le beurre au préalable fondu, puis finir par le jus des 2 citrons et les zestes. Bien mélanger de nouveau, verser dans un moule à cake et enfourner 45 minutes. Une foi...

Salem aleykoum, bonjour Je viens encore participer à un tour en cuisine Un Tour en Cuisine , et cette fois c'est le tour à thèmes: Je participe au deuxième tour en boulangerie Je remonte une recette, j'aurais aimé participer avec une nouvelles recette mais impossible pour le moment, c'est ma brioche fourrée à la compote de pommes, une recette que j'adore car moelleuse et délicieuse!! C'est une recette que j'ai testé du livre PAUSE CAFE, de la série cuisine facile de A à Z par Boumaaza Asma Vous trouverez mes modifications entre parenthèses     Ingrédients: -3 oeufs+ 2jaunes d'oeufs (moi, j'ai mis 3 oeufs seulement) - 1/2 verre à eau de sucre cristallisé -1/2 verre à eau d'huile neutre - 1 verre d'eau de lait (tiède pour moi car elle n'a pas précisé) - 1 càs de levure de boulanger - 1 càc de sel - 1 paquet de levure chi...

Salem aleykoum,Bonjour J'espère que vous allez tous et toutes bien, je partage avec vous un plat simple, rapide, économique et surtout bon!!!!!! C'est un gratin de pâtes que j'ai préparé avec du thon sauce tomates, trop bon!!!!!!   Pour ce plat, il vous faut: - des pâtes au choix, moi j'ai pris des coudes - sauce tomate: - 1 boite de thon à la sauce tomate - des herbes aromatiques: thym, laurier et basilic frais et sec   - Commencez par cuire les pates dans un grand volume d'eau bouillante et salée, suivre les instructions sur le paquet. Egouttez et versez dessus une càs d'huile d'olive, mélanger et réserver. - Préparer votre sauce tomates habituelle. - Versez les pates dans un moule allant au four, ajouter le thon, un peu de sauce, un peu d'herbes, mélanger le tout, raper du fromage gruyère dessus et mettre au four préchauffé jusqu'à ce que la surface devienne dorée! Régalez vous!...

Salem aleykoum, bonjour Je suis entrain de revenir doucement mais inchaALLAH surement, j'espère que vous vous portez bien ainsi que vos familles! Pour moi j'essaye de me libérer doucement de la pression de mon travail, vous me manquez et vos blogs aussi! Pour aujourd'hui je partage avec vous un super délicieux fondant aux pommes!!!! c'est un gâteau que j'ai testé du blog de Dany http://www.entregourmets.fr/ lors d'un tour en cuisine.   copié/collé et mes petites modifications en rouge!   Ingrédients: •   2 oeufs •   100 g de sucre •   1 sachet de sucre vanillé •   1 pot de yaourt nature •   70 de farine •   2 c à café de levure chimique •   70 g de beurre •   4 pommes ...