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Bekbouka, panse farcie

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Salem aleykoum, bonjour Une autre recette qu'on prépare durant l'aid el Adha,- Fête du Sacrifice-, est la panse farcie       ingrédients: - tripes de mouton avec les poumons 1 poignée de pois chiches trempée la veille - 1 càs de riz - 2 oignons - 1 belle tomate mure - 1 càs de concnetré de tomate - 1 petite tasse de petits pois 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - 1 càc de paprika - poivre noir, sel, cumin   préparation: - nettoyer les panses - Découper la panse en 5 ou 6 morceaux d'une grandeur égale, - découper ensuite le morceau de poumon en petits morceaux et faites blanchir . - J'ai pris un morceau de viande que j'ai découpé en petits morceaux, dans une poêle , j'ai mis l'oignon émincé, la viande, le poumon précuit, les épices et j'ai fait revenir dans 1 càs d'huile, j'ai ajouté, les petits pois; les herbes et le riz en ...

Bonne fête du sacrifice

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Salem aleykoum, En cette heureuse occasion de l'aid el adha, qui veut dire, fête du sacrifice, je tiens à féliciter toute la communauté Musulmane dans le monde entier, que la paix règne dans nos cœurs, entre nous et dans le monde entier.

Jour de Arafat et Bonne fête du Sacrifice

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Salem aleykoum, bonjour Je suis désolée pour cette longue absence. J'espère que vous allez tous et toutes bien, alors comme tout le monde le sait, les musulmans s'apprêtent à célébrer la fête sacrée de l'aid el adha, qui veut dire la fête du sacrifice, le jour où les musulmans doivent sacrifier un mouton en l'honneur de notre prophète Ibrahim que le salut soit sur lui. Aujourd'hui, 9eme jour dhou el hijja est le jour le plus important du pèlerinage, des millions de pèlerins montent au Mont Arafat pour implorer Allah et lui demander le pardon, tous les vœux sont exaucés ce jour.           Pour les non-pèlerins, ce jour est un jour de jeûne, de bienfaits et de supplications.   Demain inchaALLAH, 10eme jour de ce mois sera le mois du sacrifice, les musulmans sacrifient le mouton juste après la prière de l'aid Qu'ALLAH accepte toutes nos bonnes œuvres et qu'IL instaure la paix et l'...

Index de gâteaux pour la fête du sacrifice

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Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous un index de quelques gâteaux pour la fête du sacrifice. Alors comme c'est la fête du mouton, on prépare des gâteaux très simples mais toujours gourmands!!!! Donc voilà les gâteaux avec leurs liens: Petits biscuits à la datte Gâteaux sans cuisson de Sihem Croquets Sablés à la confiture Biscuits aux amandes éffillés  Cookies aux éclats de nougatine et amandes Et plein d'autres petits gâteaux et je vous invite à faire un tour dans mon blog!! Bonne fête de L'Aid!

Salade de poivrons frits

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Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous cette délicieuse salade qui convient parfaitement pour ces journées chaudes! Elle est composée de poivrons frits! c'est vrai que je n'aime pas trop les fritures, mais celle là je l'aime particulièrement! Pour la préparer, il vous faut: - 6 poivrons, lavés essuyés et frits - 2 càs de vinaigre - 1 oeuf dur - olives noires et vertes et sel - Épluchez les poivrons, les couper en lamelles fines, saupoudrez de sel, et arroser de vinaigre, vous le voyez sur la photo j'ai ajouté une courgette coupée en rondelles et frite, ce qui reste facultative mais c'est aussi bon! Le vinaigre permet de diminuer du gras. Laisser reposer, plus elle repose et plus c'est bon!!!!!! j'ai décoré avec l'oeuf dur, les olives, vous pouvez ajouté du thon, mais moi je la préfère telle quelle est! J'espère que ça vous plait! Bonne préparation et bonne dégustation!!

Packs à offrir peints à la main

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Salem aleykoum, bonjour Je reviens vers ma passion pour la peinture, cette fois je partage avec vous ces packs à offrir pour pour toutes occasions, réussite, mariage, fiançailles, anniversaire ou juste pour vous faire plaisir, je vous présente ces jolis packs composés de: - Une écharpe en soie froissée Christian Dior complètement peinte à la main et décoré avec un motif floral, berbère ou tassili - Une boite à bijoux en poterie peinte à la main - Un sac à main assorti Je vous laisse avec les photos!! Vos remarques et commentaires sont les bienvenus!

şekerpare, douceur Turque

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Salem aleykoum, Bonjour Toujours dans le blog de yasi, link J'ai déniché cette douceur Turque que j'ai testé et ne regrette pas du tout car c'est vraiment une douceur!   Copié/collé de sa recette,   Ingrédients 125g de beurre, 200g de sucre , j'ai mis 100 gr et c'est largement suffisant 2 oeufs, 100g de semoule fine, 1 càc de zeste de citron, 1 levure chimique, 1 sucre vanillé, farine, noisettes amandes entières et pistaches Pour le sirop: 4 verres d'eau, 3 verres de sucre en poudre, le jus d'un demi citron Préparation * mélanger ensemble le sucre et le beurre fondu, puis ajouter les œufs et la semoule. * ajouter le zeste râpé, le sucre vanillé, la levure chimique puis bien mélanger. * petit à petit, ajouter la farine jusqu'à obtenir un mélange qui ne colle pas puis laisser reposer la pâte. * préparer le sirop dans une casserole en portant à ébullition l'eau et le sucre, puis le jus de citron pendan...