Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, Bonjour Toujours dans le blog de yasi, link J'ai déniché cette douceur Turque que j'ai testé et ne regrette pas du tout car c'est vraiment une douceur!   Copié/collé de sa recette,   Ingrédients 125g de beurre, 200g de sucre , j'ai mis 100 gr et c'est largement suffisant 2 oeufs, 100g de semoule fine, 1 càc de zeste de citron, 1 levure chimique, 1 sucre vanillé, farine, noisettes amandes entières et pistaches Pour le sirop: 4 verres d'eau, 3 verres de sucre en poudre, le jus d'un demi citron Préparation * mélanger ensemble le sucre et le beurre fondu, puis ajouter les oeufs et la semoule. * ajouter le zeste râpé, le sucre vanillé, la levure chimique puis bien mélanger. * petit à petit, ajouter la farine jusqu'à obtenir un mélange qui ne colle pas puis laisser reposer la pâte. * préparer le sirop dans une casserole en portant à ébulltion l'eau et le sucre, puis le jus de citron pendan...

Salem aleykoum, Bonjour Encore une participation à un tour en cuisine de Miss Cuisine Pour ce tour je dois piocher une recette sur un blog bien nouveau et bien gourmand, j'ai nommé le blog de Solène Les Délices de Solène C'est chou du blog Choutambouilletout qui me rendra visite, j'espère que tu t'y plairas! Pour ce tour, j'ai opté pour un délicieux Gâteau à l'orange étant une fan de l'orange, j'ai respecté la recette à la lettre, j'ai juste cuit mon gâteau en parts individuelles et décoré à ma façon! Ingrédients : 65g de beurre mou 115g de sucre 2 œufs le jus d'une orange les zestes de 2 oranges 115g de farine 1 cuillère à café de levure chimique (j'ai mi 1 paquet) j'ai ajouté un peu de vanille en poudre   Préparation: A la main ou à l'aide d'un mixeur, travailler le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une crème.   Ajouter les œufs un à un. Prélever le jus d'une orange (de 2 oranges) et l'...

Salem aleykoum, bonjour Une crème au bon gout du citron, aérienne et mousseuse telle que je l'aime !!! telle est la crème au citron mousseuse que j'ai testé du blog de Loulou  Cuisiner et papoter chez Loulou pour participer  à son concours à l'occasion de ses 3 ans de blog Comme vous le savez, je ne gagne presque jamais aux concours mais je participe juste pour le fun et pour partager la joie de mes aminautes!!! Je vous laisse avec ma réalisation: Voilà le copié/collé de sa recette: Pour 4 personnes : 50 g de sucre en poudre (80 gr) 1 verre d’eau + 3 càs 1 pincée de sel 1 càs très bombée de maizéna ou fécule 2 citrons non traités (4 càs de jus + zeste rapé) 2 jaunes d’oeufs 25 g de beurre Meringue : 2 blancs d’oeufs 1 pincée de sel 3 càs bombées de sucre en poudre Dans une casserole, mettre 50 g de sucre 1 verre d’eau et 1 pincée de sel. Porter à ébullit...

Salem aleykoum, bonjour Le Dimanche correspond à un tour en cuisine de Miss Cuisine Pour ce tour je dois piocher une recette sur le joli blog de Sandstyle Les Délices de Sandstyle et c'est la popotedevanoche La popotte de Vanoche qui me rendra visite, j'espère qu'elle s'y plaira!! Pour ce tour j'ai choisi de tester le gratin dauphinois Sa recette: Mon gratin dauphinois Je vous invite à lui rendre visite pour découvrir sa passion pour le cake design, un nouveau blog à qui je souhaite longue vie pleine de gourmandises!! Voilà ma photo: Merci Sandstyle pour ce gratin délicieux, allons voir ce que Vanoche a bien trouvé de bon chez moi! Merci à vous et

Salem aleykoum, bonjour Voilà le Dimanche des tours de Miss Cuisine Pour ce tour, je dois aller piocher une recette sur le blog de Noasette Les Recettes de Noasette et c'est Carole du blog Carole en Cuisine qui me rendra visite, alors je te souhaite une bonne visite! Pour ce tour, j'ai choisi des boulettes de viande, une recette légère! Pour 5 personnes : 6 propoints/pers. Pour les boulettes : - 600g de viande hachée 5% - 1 oeuf - 40g de mie de pain (tranches de pain entières pour moi) - persil - 1 échalotte - 1 gousse d'ail - cumin - paprika - 1 cuillère à soupe de farine - sel et poivre - 3 cuillères à café d'huile d'olive - j'ai ajouté 2 petites carottes   Pour la sauce : - 8 grosses tomates - 1 carotte - 1 oignon - 3 gousses d'ai...

Salem aleykoum, bonjour, J'avais un reste de poulet rôti, que j'ai publié Ici , je l'ai utilisé pour préparer une bonne et délicieuse quiche que je vous présente de suite:   Ingrédients: - 1 pâte feuilletée (ou brisé) - 1 reste de poulet rôti - 1 reste de sauce à la moutarde - 2 oeufs - 2 càs de crème fraiche épaisse - un peu de sel - poivre noir, curry - 1 càs de moutarde - gruyère râpé   Préparation: - Étalez la pâte dans un moule beurré et fariné - Piquez avec une fourchette - Badigeonnez cette pâte avec la moutarde. - Emiettez le poulet et le mettre sur la moutarde. - Dans un bol, mélanger les oeufs, la sauce, la crème fraiche et les épices. - Versez cet appareil sur le poulet. -Saupoudrez de gruyère rapé. - Mettre au four préchauffé, pendant 30 à 35 mns selon vos fours, vérifier la cuisson!     Une délicieuse façon de réutiliser les rest...

Salem aleykoum, bonjour Aujourd'hui, je partage avec vous un poulet bien rôti et bien délicieux, à la moutarde.   Ingrédients: - 1 poulet - 1 oignon - 3 à 4 càs de moutarde - 2 gousses d'ail - 4 càs d'huile d'olive - le jus d'1/2 citron - 2 feuilles de laurier - romarin - sel, poivre, curry - persil   Préparation: - Laver le poulet et égoutter - Dans un saladier, mettre 2 càs d'huile d'olive, le jus de citron, le romarin, les épices et 1 càs de moutarde, ajouter le romarin et mélanger le tout. Enduire le poulet de cette marinade, couvrir d'un film plastique et mettre au frigo pour au moins 2 heures, moi j'ai préparé la veille, il ne sera que meilleur.   - Pour la sauce, dans une petite marmitte mettre l'oignon épluché et coupé en petit morceaux ajouter l'huile restan...

Salem aleykoum, bonjour Voilà ce que j'ai préparé pour le diner du mawlid ennabaoui echarif, qui est la fête où on célèbre la naissance du Prophète Mohamed que le Salut et la Bénédiction soient sur lui. Ce sont des traditions que nos ancêtres célèbrent depuis les anciens temps et qu'on essaye de perpétuer! J'ai préparé une chakhchoukha au poulet. La chekhchoukha est un mets qui existe à travers l'Algérie et chaque région la prépare à sa façon. Le plat est composé de pâtes maison arrosées d'une sauce rouge, c'est à base de viande rouge ou blanche. Ces pâtes ne sont que les  Msemens ou feuilletés à la semoule Vous pouvez les préparer comme ici   ensuite émietter en tous petits morceaux ou bien ce qu'on appelle à l'Ouest de l'Algérie le reguag, ou reguig avec la même pâte mais en feuilles rondes voilà un aperçu   de la même façon, on émiette ces feuilles de pâtes, pour les utiliser plus tard! Voilà mon plat d...

Salem aleykoum, bonjour Aujourd'hui le Dimanche je participe au tour des gratins de Miss Cuisine . Pour ce tour j'ai choisi tagine d'épinards, une recette que j'ai testé du blog de notre chère amie défunte Nadjet Ma popotte au quotidien copié/collé de sa recette: INGREDIENTS     400 g de morceaux de boeuf 2 cs d'haricots blancs (j'en avais pas et j'ai mis une pomme de terre) 1/4 d'oignon coupé en dés 3 grands bols d'épinards découpés en morceaux (j'ai mis des épinards surgelés) 1 tomate râpée 8 oeufs 1/4 d'un petit verre d'huile (j'ai mis 2 cs) 1 cc de concentré de tomate 50 g de parmesan 50 g de fromage râpé (j'ai mis 100 g de fromage râpé) sel poivre pistils de safran     1/4 cc curcuma 1/4 cc de paprika (piment doux...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez bien, avec ce dernier jour de vacances, la reprise est pour demain inchaALLAH, alors bonne reprise à tous! Un jus très facile à préparer, vitaminé et surtout trop bon! Un mélange de carottes et oranges! Les ingrédients: - quelques carottes - 2 à 3 oranges - 2 càs de sucre cristalisé - 1 pincée de vanille - 1 yaourt gout fraise, mais vous pouvez utilisé le gout que vous voulez La préparation: - Grattez les carottes, lavez les, enlever le centre dur, coupez en petits dés, les mettre dans une casserole avec 1 verre d'eau, le sucre et laisser cuire dans ce sirop - Pressez les oranges, mettre le jus dans le blender, ajoutez les carottes cuites avec le sirop, le yaourt, mixez le tout quelques minutes et votre jus est fin prêt! - Mettre au frigo, croyez moi avec le froid qu'il faut je l'ai laissé à température ambiante et il est parfait!   Voilà, j'espère que ça vous plait! A votre santé!! ...