Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous cette recette que  j'adore, c'est thamekfoult sthghadiwth, ou couscous et chardons à la vapeur, très leger, très sain et surtout troppp boooonnnn!!!!     Ingrédients: - couscous - 2 bottes de chardons, en arabe guernina ou en kabyle thaghdiwth - fèves fraiches - navets - sel - huile d'olive vous voyez que je n'ai pas donné de mesures, à vous de voir selon les membres de la famille   Préparation: - Commencer par mouiller le couscous, l'égoutter et l'étaler dans une grande terrine pour qu'il sèche. Attention si c'est du couscous de commerce, suivre les instructions sur l'emballage. - Mettre les grains de couscous sur une marmitte avec un couscoussier contenant de l'eau bouillante et laisser cuire, une fois que le couscous est cuit, comment le reconn...

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous une salade d'agrumes que j'ai servi en dessert, c'est très délicieux et ça vous donne une bonne énergie   Pour cela lavez 3 oranges, épulchez et ne jetez pas le zeste, je l'ai congelé pour préparer un gâteau avec inchaALLAH, lavez 2/3 mandarines. Coupez les oranges en rondelles, les mandarines aussi , mettez dessus le sucre, à votre goût, l'eau de fleur d'oranger mais pas trop, et laissez macerer pendant au moins 1 heure. Prendre une assiette, rangez les rondelles d'orange et décorez à votre guise, versez dessus le jus rendu par les fruits et j'ai décoré avec de la noix de coco (jeu de couleurs) et des raisins secs macérés dans de l'eau de fleur d'oranger. et c'est tout!!!!!!! y'a pas aussi simple!!      

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous ce délicieux gâteau au café et chocolat que j'avais préparé pour participer à un concours sur le thème de la rentrée, je vous laisse de suite avec la recette de ma pure imagination, la forme n'est pas réussie mais le gout est présent!!   Pour la recette: - 250 gr de margarine molle - 6 oeufs - 4 càs de sucre glace bien remplies - 1 paquet de levure chimique - 1 càs de café nescafé soluble (la prochaine fois, je mettrais 2 càs) - 1 càc de vanille - farine   Pour le glaçage: - 200 gr de chocolat noir patissier - 3 càs de lait - 1 càc de beurre     Préparation:   - Battre les oeufs, sucre glace et café ensemble et ajouter la margarine bien molle mais non fondue, ajouter la vanille, farine et levure. Pour la farine, j'ajoute peu à peu jusqu'à a...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez toutes bien, je partage avec vous un ragout bien délicieux, à base de courgettes et de boulettes de viande hachée qu'on peut remplacé par des morceaux de viande   C'est le même principe que le ragout d'aubergines, j'ai remplacé les aubergines par des courgettes et les morceaux de viande par la viande hachée, voir recette: Ragout d'aubergines   Ingrédients:   - 250 gr de viande hachée - 1 oeuf - 1 kg de courgettes - *5 gousses d’ail *2 c a soupe d’huile *1 poignée de pois chiches trempée la veille *1/2 c a café de cannelle *1/2 c a café de carvi *1/2 c a café de poivre noir *Sel *1 c à soupe de vinaigre  * persil   Préparation: - Laver les courgettes, les couper en rondelles d'1cm et les frire! les mettre sur du papier absorbant et reserver. - Entre temps, piler l'ail, poivre no...

Salem aleykoum, bonjour Je remonte ce super gâteau que j'ai fait lors d'un tour en cuisine de Miss Cuisine link     Pour ce tour, j'ai eu le grand plaisir de rendre visite à Ranouza du magnifique blog Un brin de gourmandise link et c'est Rainbowcat du joli blog link qui me rendra visite, j'espère qu'elle trouvera son bonheur Revenons à ma participation, croyez moi, dur,dur de choisir, j'avais envie de tout tester tellement tout est beau et surement bon!!   Pour une 3eme recette, et oui c'est plus fort que moi, j'ai testé un délicieux gâteau au yaourt, citron et noix de coco, que vous dire???? tout simplement trop délicieux!!!!!               copié/collé de sa recette:     Ingrédients: 1 yaourt aromatisé au citron 1 pot de sucre 2 oeufs 1 pincée de sel Quelques gouttes d'essence de vanille Dr Oetker Le zeste d...

Salem aleykoum, bonjour Comme promis, voilà la première recette de gâteau, un gâteau simple, économique, bon et fondant avec un bon café!!!!! La recette me vient du blog de notre chère défunte Nani Ma popotte au quotidien et où je m'inspire toujours! Je vous laisse avec la recette: INGREDIENTS pour 20 biscuits     2 oeufs 1/2 verre de sucre en poudre (pris comme mesure 1 verre de 200 ml) 1/2 verre d'huile 1/2 verre de maïzena 1 sachet de levure chimique Zeste d'un demi citron (ou vanille) 2 gouttes d'arôme citron Farine selon absorption (j'ai mis environ 2 verres et demi)   Décor : Sucre semoule     Dans un saladier ou au robot, mettre les oeufs, le sucre, le zeste de citron et bien battre.   Ajouter l'huile et bien mélanger. ...

Salem aleykoum, bonjour Je sais que vous allez dire, mais elle est retard!!!! je le sais mais vaut mieux tard que jamais!!!!! J'espère que vous allez tous et toutes bien, merci pour vos emails, commentaires qui me vont droit au coeur! Merci et bienvenue à toutes les nouvelles inscrites, je reviens doucement mais surement, vous me manquez. Alors comme le titre l'indique, je partage avec vous ma modeste assiette des gâteaux de l'aid el kebir. 1/ Des couronnes fondantes de notre défunte amie Nadjet recette à venir 2/ Makroutes au four: Makrouts au four au miel 3/ Sablés au lait concentré caramel - recette à venir - Un tout petit partage bien gourmand et les recettes suivront dans les prochains jours inchaALLAH