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Tartellettes au citron meringuées

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Salem aleykoum, bonjour De délicieuses tartelettes au citron meringuées!!! une belle et douce gourmandise. Ingrédients Pâte sablée: - 250 gr de farine (pincée de sel) - 100 gr de sucre - 125 gr de beurre - 2 pincée de levure chimique - 1 jaune d'oeuf + un peu de blanc pour ramasser si c'est nécessaire - le zeste d'un citron Crème au citron: - 3 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs - 3/4 verre de jus de citron - 150 gr de sucre, ou un peu plus si vous ne supportez pas l'acidité du citron - zeste finement moulu d'un citron - 100 gr d'amandes finement moulues Meringue: - Battre les deux blancs d'oeufs en neige très ferme en ajoutant 150 gr de sucre petit à petit jusqu'à obtention d'une meringue brillante. Préparation de la crème: Mettre tous les ingrédients dans une casserole au bain marie et remuez jusqu'à épaississement de la crème. Retirez du feu et ajouter 100 grs de beurre. ...

Crème Renversée aux pommes

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Salem aleykoum, Azul, bonjour Je reviens après cette longue absence avec une douceur. J'espère que vous allez bien vous et vos familles. Avec ce confinement ce n'est pas évident, j'espère que ce virus finira pas partir. Paix aux âmes qui nous ont quittés et prompt rétablissement à tous ceux qui sont malades. Pour cette douceur, c'est une crème caramel renversée, d'habitude elle se fait sans fruits, mais comme j'adore la pomme je l'ai incorporée. C'est un véritable délice. Je vous laisse avec la recette Pour la crème: 3 oeufs 50 cl de lait 60grs de sucre vanille en poudre 3 càs de noix de coco Le zeste d'un citron Pour le caramel liquide Portez à ébullition 100 gr de sucre le jus d’un demi citron et 2 càs d'eau jusqu'à obtenir un caramel. Versez dans les ramequins et laissez refroidir.   Pour les pommes Epluchez 3 belles pommes, coupez en petits dés ajoutez 2 càs de sucre roux et faites revenir dans une poêle jusqu'...

Pain pita de Silvi

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Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous ce très bon pain que j'ai déniché du joli blog de Silvi link Sitôt vu, sitôt fait et je ne regrette pas!! Elle même l'a pris d'un autre blog très joli et je vous conseille de lui rendre visite C'est le blog La cuisine de mon pays link   D'ailleurs c'est bien expliqué et les étapes en photos Je me permets un copié/collé du blog de silvi   Ingrédients:   pour la pâte:   500g de farine   1/2 c à c de sel   1 c à c de sucre en poudre   1 sachet de levure de boulanger   150ml d'eau tiède   150ml de lait tiède   2 c à s d'huile   1 blanc d'oeuf  Pour dorer:   1 jaune d'oeuf   1 pincé de sel   50ml d'eau   1 ...

Mon nouveau site dédié à la peinture

Salem aleykoum, bonsoir, J'espère que vous allez tous bien, je sais que je suis absente sur mon blog, c'est par manque de temps, alors je veux partager avec vous mon nouveau site totalement dédié à ma passion qui est la peinture sur tous supports, il est en plein construction, donc soyez indulgents!! Le lien vers mon nouveau site: La Peinture de Nana Bienvenus à tous!

Poulet et choufleur frits, sauce blanche

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Salem aleykoum, bonjour Comme vous le savez je participe à Un Tour en Cuisine et pour ce tour je participe au maxi tour en cuisine. Je partage avec vous ce délicieux plat que j'ai préparé, du poulet et chou fleur frits, au début, j'ai hésité car j'aime pas trop les fritures et ensuite je me suis lancée et je ne suis pas du tout déçue. Je me suis largement inspiré de cette vidéo mais j'ai fait des changements que vous trouverez dans la recette:  Pour moi: - quelques morceaux de poulet - les épices suivantes: sel, poivre noir, cumin, épices pour poulet, gingembre en poudre J'ai mélangé toutes les épices et j'ai imprégné les morceaux de poulet avec. J'ai filmé et laissé au frigo toute la nuit. plus ça reste et plus c'est bon. Le lendemain j'ai fait comme dans la vidéo et j'ai laissé cuire en douceur d'abord puis j'ai augmenté le feu et c'est super bon croustillant à l'extérieur et bien moelleux à l'intérieur. ...

Cours d'Angalis pour ceux et celles qui habitent Alger

Salem aleykoum, bonjour Aujourd'hui, je sors un peu de mon sujet et ma passion qui est la peinture pour vous parler d'une école spécialisée dans l'enseignement de l'Anglais. Alors L'école, English Space Centre, dispense des cours d'Anglais général, l'Anglais des Affaires (Business English) et Préparation au bac programme national. L'école est située au: 5, Cité Saidoun Mohamed, Ben Omar, Kouba. Pour ceux et celles qui veulent s'inscrire et inscrire leurs enfants, à partir de 9 ans, vous avez ces deux numéros à votre disposition pour tout renseignement: 0558 58 99 86 0541 40 37 59

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Salem aleykoum, bonjour Je vous invite à me rendre visite sur ma page Facebook, à liker ma page et à voir tous mes articles peints à la main, vos commentaires et suggestions sont les bienvenus, ça me permettra de m'améliorer Mes Créations Peinture Sur Soie Bienvenue à toutes!