Salem aleykoum, bonjour
Aujourd'hui je partage la délicieuse hrira ou soupe Marocaine. Une recette que j'ai testé du forum de Fawzia LES DELICES DE FAWZIA
Une recette de Karima, une forumeuse avec des recettes si délicieuses et gourmandes
Je vous laisse avec la recette:
500g de viande de boeuf
1 oignon
3 tomates + concentré de tomate
1 poignée de pois chiche
1 poignée de lentilles
2 c à s de coriandre + 2 c à s de persil + 2 c à s de cèleri ciselés
2 c à s de farine
l'huile
sel , poivre noir, poivre rouge 1 c à c de curcuma , 1 c à s de gingembre
1 poignée de vermicelle
faire revenir les morceaux de viande avec l'oignon émincé de l'huile, ajouter les tomates râpées, les épices laisser mijoter
ajouter la coriandre , le persil, les cèleri et les légumes secs couvrir et laisser cuire
à la fin de la cuisson ajouter le vermicelle , le concentré de tomate et la farine diluée dans un peu d'eau, rectifier l’assaisonnement ,
laisser cuire encore pendant 1/4 d'heure.
Avec une bonne galette:
Karima pour ce délicieux partage!
Aujourd'hui je partage la délicieuse hrira ou soupe Marocaine. Une recette que j'ai testé du forum de Fawzia LES DELICES DE FAWZIA
Une recette de Karima, une forumeuse avec des recettes si délicieuses et gourmandes
Je vous laisse avec la recette:
500g de viande de boeuf
1 oignon
3 tomates + concentré de tomate
1 poignée de pois chiche
1 poignée de lentilles
2 c à s de coriandre + 2 c à s de persil + 2 c à s de cèleri ciselés
2 c à s de farine
l'huile
sel , poivre noir, poivre rouge 1 c à c de curcuma , 1 c à s de gingembre
1 poignée de vermicelle
faire revenir les morceaux de viande avec l'oignon émincé de l'huile, ajouter les tomates râpées, les épices laisser mijoter
ajouter la coriandre , le persil, les cèleri et les légumes secs couvrir et laisser cuire
à la fin de la cuisson ajouter le vermicelle , le concentré de tomate et la farine diluée dans un peu d'eau, rectifier l’assaisonnement ,
laisser cuire encore pendant 1/4 d'heure.
Avec une bonne galette:
Karima pour ce délicieux partage!
bien de saison cette soupe !
RépondreSupprimerElle a l'air délicieuse cette hrira yaatik saha tchahi.
RépondreSupprimerbisous l'ahbiba
ALLAH YSELMEK oumyacine, merci à toi et belle soirée
SupprimerRho çà m'a l'air trop bon !!!!!!! je me laisserai bien tenter !!!!!!!
RépondreSupprimeralors sers toi et belle soirée
SupprimerSalem ma chère oum rukaya, j'adore el harira et la tienne est super appétissante même a cette heure ci lol:)Bisous et belle journée
RépondreSupprimerPS: j'adore le designe de ton blog bravo
wa alayki essalem
Supprimermerci à toi Assia, ravie que tu aimes et merci pour ta visite
belle soirée
Mashallah! cette harira est très appétissante, tu m'invites quand tu veux!
RépondreSupprimerbizz
Tu es la bienvenue à tout moment!!
Supprimerbelle soirée
salem ma chere humm j'adore el harira yatik el saha !!!
RépondreSupprimerALLAH YSELMEK Lynda, ravie que ça te plait
Supprimerbelle soirée
Elle a l'air trop bonne!!!!
RépondreSupprimerBon dimanche,
Vio
Merci Vicoquette, ravie que ça te plait
Supprimerbelle soirée
très belle assiette qui donne bien envie , ya3tik assaha ma chère miassa
RépondreSupprimerAllah yselmek c'est moi qui te remercie pour ce délicieux partage
Supprimerbelle soirée
Salem oumrukia !
RépondreSupprimermmmmm yaatik essaha avec ce froid on a envie que de harira avec un bon pain maison !!
ici il fait tellement froid glacial et demain une grosse tempete !!
grosse bise el habiba
wa alayki essalem
SupprimerALLAH YSELMEK, c'est vrai qu'avec le froid c'est tout ce qu'il faut pour se réchauffer
ALLAH MA3AKOUM