Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez bien et merci pour vos visites et commentaires qui me font chaud au cœur malgré mon absence pour des raisons professionnelles. Je participe à Escapade en Cuisine et le thème de ce mois de Novembre est les soupes!! Le tirage au sort a fait que je dois choisir une recette de soupe chez Sophie et que c'est Verocooking qui me rendra visite et j'espère que tu trouveras une bonne soupe dans ma modeste cuisine!!!! J'ai testé une soupe onctueuse de courgettes copié collé de sa recette: Ingrédients : 2 belles courgettes (environ 1.5 kg) , 1 tomate, 1 gousse d'ail, 50cl d'eau de coco (trouvé chez Casino), 30cl d'eau, 10cl de crème liquide, sel, poivre. Préparation : Laver, éplucher et couper les courgettes en tronçons de 3 à 4 centimètres, les déposer dans une cocotte minute. Si les courgettes ont trop de pépins les ôter. Ébouillanter la tomate, retirer...

Salem aleykoum, bonjour Je vous reviens avec un plat bien réconfortant en ce froid et cette pluie!! Un flan de légumes et thon, un plat que j'ai testé du blog de Gavotte lors d'un tour en cuisine! Je vous laisse avec la recette, copié/collé avec mes petites modifications entre parenthèses Dans un saladier mélanger: - 4 oeufs entiers - 1 boîte de thon au naturel émietté - 1 grosse boîte de macédoine de légumes égouttés ou un sachet de macédoine surgelée (Picard) mais que vous aurez fait cuire avant. (j'ai préparé ma propre macedoine à la maison) - 20 cl de crème fraiche (1 briquette) - 90 g de gruyère râpé - 3 bonnes cuillerées à soupe de chapelure - sel, poivre, ciboulette Mettre le tout dans un moule rond genre moule a soufflé et faire cuire au four  à 180 ° 20/25 minutes. J'ai préparé une sauce tomate avec!!   Très simple à prépar...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez vraiment bien, le froid et la pluie sont bien là et c'est vraiment temps!! alhamdouliALLAH Pour aujourd’hui, je partage avec vous un délicieux plat d'origine Portugaise, les pommes de terre à la riojana, un plat que j'ai préparé dans le cadre des tours en cuisine du blog de  La Table des Saveurs Je vous laisse avec la recette: j'ai pas mis les champignons car y'en n'a pas en frais, j'ai ajouté deux petites tomates et j'ai mis des poivrons verts, pas de rouge j'ai juste parsemé de persil haché, un pur régal, merci joana       Je vous mets le copié/collé de sa recette:   Je vais cuire 3 pommes de terre pelées et coupées en rondelles dans l'autocuiseur avec de l'eau salée qui les couvre. Pendant ce temps je fais revenir dans une poêle avec un peu d'huile un oignon, un poivron rouge, quelques champignons, du cho...

Salem aleykoum, bonjour, Comment allez-vous? J'espère bien. Pas de recettes pour aujourd'hui mais je viens vous parler de la  Communauté VizEat , Vous voulez voyager? Si vous êtes à la recherche d'aventure, d'authenticité et de convivialité ce site est tout indiqué pour vous ! Vizeat est un site où chacun peut devenir hôte et recevoir ou réserver un repas chez l'habitant afin d'en savourer la cuisine et la compagnie. Si cela vous intéresse je vous propose de le VizEat - er  pour de plus amples renseignements !    

Salem aleykoum, bonjour à toutes Je reviens avec  ce délicieux gratin de choufleur, une recette qui m'a été donné par ma belle soeur, de cette façon, le gout du chou fleur n'est pas trop prononcé pour ceux aui ne l'aiment pas trop!     Pour préparer ce délicieux gratin, il vous faut:   Préparer un ragout de poulet comme ici:   Poulet en sauce   - Une petite tête de chou fleur que vous lavez, coupez en petites fleurs et cuit à la vapeur ou à l'eau salée avec un bout de citron. - Une fois que le poulet cuit, laisser tièdir et détailler le poulet en petits morceaux. Egoutter le choufleur. - Dans un moule allant au four, mélanger délicatement le poulet émietté, la suace(réserver un peu), le choufleur, arranger et râper un peu de gruyère dessus. - Mettre au four à cuire, juste que le fromage fonde et forme une couche dorée et croustillante. - Servir saupoudré de persil hâché!!   ...

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous un plat salé Turque que j'ai déniché du joli blog La cuisine de mon pays... la Turquie link C'est un ragout de viande et de légumes, simple à préparer mais surtout délicieux   copié/collé de la recette:   Ingrédients: * 200g de viande hachées * 5 c à s de riz précuite * 1 c à c de chapelure * un peu de persil haché finement (facultatif) * 1 oignon * 3 pommes de terre * 3 carottes * des petits pois frais ou surgelé * 3 c à s d'huile * 1 c à s de concentré de tomates * 1 c a c de piment en paillettes * Sel * Poivre * 1 litre d'eau * 2 c à s de farine Dans un bol mettre la viande hachées, la chapelure, le persil et le sel et bien mélanger. Ajouter en dernier le riz. Pour le riz, il faut prendre du riz que vous aurez fait cuire auparavent. Un reste de riz peut aussi convenir.   Dans un plat large, parsemer la farine. Avec la viande faites de petites boules de la taille ...

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous un délicieux cake à la crème que j'ai testé du blog de notre défunte Blog de Nadjet Un cake qui a fait l'unanimité chez moi Je vous laisse avec la recette: INGREDIENTS   2 oeufs 1 tasse de créme fraiche 3 tasses de farine 2 tasses de sucre en poudre 1/2 sachet de levure   1 cc vanille en poudre 3 cc de cacao praliné    PREPARATION   Mélanger le sucre, les oeufs et la créme au fouet.   Ajouter la farine et la levure chimique et bien mélanger avec une spatule.   Préchauffer le four th.160 ° à chaleur tournante.   Huiler un moule (je le fais même si c'est silicone) et verser un peu de pâte blanche, puis de cacao etc... Enfourner et cuire environ 1h20.   Laisser refroidir dans le moule et démouler.   A déguster avec un bon café.   Il est vraiment très bon et pas gras du tout. ...

Salem aleykoum, bonjour Je vous invite à partager et à aimer ma page facebook dédiée à mes travaux manuels surtout le crochet et la peinture sur soie! Soyez nombreux! Ma page facebook Merci à toutes et à tous et

Salem aleykoum, bonjour Un plat que j'adore et que je tiens à partager avec vous, c'est le poulet en sauce ou chtitha djadj!!!     Un plat que j'adore!! très simple et rapide et tout aussi bon!! Ingrédients: - quelques morceaux de poulet selon le nombre de votre famille ou un poulet - 1 poignée de pois chiches trempées la veille - 1 oignon - 2 càs d'huile de table + 1càs de smen - 1càs rase de concentré de tomate - Pour épicer la sauce: - 5 gousses d'ail pilées avec: 1 piment  rouge sec fort - 1 pincée de poivre noir - 1/2 càs de poivre rouge - sel   Préparation: - Dans une marmitte, mettre l'huile + le smen, les morceaux de poulet, l'oignon râpé, l'ail pilé et faites revenir un bon moment, ajouter le concentré de tomate et mélanger bien, ejouter les pois chiches et arrosez d'eau...

Salem aleykoum, bonjour Pas de recettes aujourd'hui mais une mise à l'honneur de ma chère Lili, du très joli blog Aux Délices de Lili j'admire ces réalisations surtout les gâteaux orientaux! je vous conseille d'aller visiter son blog, il est magnifique! Alors pour la recette testée c'est les gâteaux roulés à la semoule et aux dattes (sur mon blog) Voilà sa réalisation: Merci Lili pour ta confiance et ravie que ces gâteaux t'aient plu! Une autre mise à l'honneur est ma soeur Fatima du blog  Le Blog de Fatima un joli blog dédié à ses passions qui sont le crochet et le tricot qui m'a refait confiance en préparant les délicieux  Petits gâteaux au sucre (sur mon blog) Voici sa réalisation: Merci Lili et Fatima pour votre confiance et ravie que ces gâteaux vous ont plu!