Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour Je reviens avec une autre soupe . Donc c'est une soupe Italienne trop bonne, facile et surtout économique. J'ai tiré cette recette du joli blog de cuisine Italienne: h ttp://tascadaelvira.blogspot.com/ Je me permet un copié/collé de sa recette: Ingrédients pour 4 personnes - 75 g de fusilli (ou autres pâtes type coquillettes, macaroni...) - 2 cuillères à soupe de persil plat haché - 1 boîte de tomates concassées au jus (400 g) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon finement haché - 2 gousses d'ail écrasées - 2 carottes coupées en petits dés - 1 courgette coupée en petits dés - 2 branches de céleri coupées en petits dés - 1,2 l de bouillon de volaille - sel & poivre du moulin - sauce pesto (facultatif) Préparation Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande casserole. Ajouter l'oignon haché et les gousses d'ail écrasées. Faire revenir pendant 3 minutes, ou jusqu...

Salem aleykoum, bonsoir J'ai eu un petit souci avec les commentaires et n'étant pas excellente en informatique , beaucoup d'entre vous ne pouvait laisser un commentaire à part ceux ayant un compte google+, et quand j'ai décoché la case UTILISER LES COMMENTAIRES GOOGLE+ SUR CE BLOG, tous les commentaires laissés ont disparus!!!!   C'est vrai que les commentaires ont disparus, mais le  problème est réglé et c'est tout le monde qui peut écrire un commentaire! Encore une fois, PARDON!!! Passez une agréable fin d'après midi pour votre compréhension!!!!

Salem aleykoum, bonjour Je viens partager avec vous ce délicieux plat à base de pommes de terre, bon, facile et rapide à préparer et surtout économique C'est un plat que j'ai testé du livre de Rachida Amhaouche spécial pomme de terre.     Ingrédients: - 1 oignon - 2 càs d'huile (pour moi huile d'olive) - sel et poivre - 1 poivron vert coupé en lanières - 1 poivron rouge coupé en lanières (pas de rouge donc j'ai pris 2 verts) - 1 kg de pommes de terre coupées en dés  - 1 pincée de safran colorant 1/4 de càc de canelle - 1 litre d'eau - 1càc de persil haché - 1 citron confit coupé en dés (pas mis,j'ai pas) - 50 gr d'olives vertes dénouyautées   Préparation: - Découpez l'oignon en petits dés. Chauffer l'huile dans une marmite, saler les oignons et les faire suer. Ajou...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez toutes bien, je vous reviens avec une douceur vraiment délicieuse avec des ingrédients que toute femme a dans sa cuisine, facile, rapide et gourmande, que demander de plus?!!!! En plus avec des pommes que j'ai confits, hummmmm!!!!! Pour préparer cette crème, il vous faut 1/2 l de lait 1 oeuf entier 3 càs de maizena 4 càs de sucre( ou 5 selon le gout) vanille, j'ai 1 càc pleine d'extrait de vanille(si vous avez la gousse c'est encore mieux) crème chantilly cerises confites, vermicelles pour décoration Pour le fond des verrines: compote 2 pommes 1 càs de beurre 1/2 càc de cannelle Mettre tous ces ingrédients dans une poêle antiadhésive, et faites cuire sur feu moyen sans trop cuire pour ne pas réduire les pommes en purée. Mettre de coté. Préparation: Pour la crème: Mettre tous les ingrédients dans une casserole, mixez avec le mixer plongeant pour éviter les grumeaux, mettre sur feu doux,...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez tous bien, je viens partager avec vous ce beau et bon cake marbré, une recette du site Cuisine AZ, que j'ai trouvé dans un e-book téléchargé!     Je vous fais un copié/collé de cette recette avec les petits changements entre parenthèses:   Pour 6 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 40-45 min - 1 yaourt (le pot sert de doseur) (pas de yaourt, juste un pot vide , j'ai rempli ce pot avec de la crème fraiche épaisse, eh oui il fallait trouver une solution à cet imprévu!!!) • 3 pots de farine • 2 pots de sucre (juste 3càs et 1/2, chocolat oblige) - 1 pot d’huile (environ) • 1 sachet de sucre vanillé • 1 sachet de levure chimique • 1 tablette de chocolat • 3 oeufs • 1 pincée de sel - J'ai saoupoudré d'amandes effilées avant d'enfourner et badigeonné la surface d'un peu de confiture d'abricot à la sortie du four!!!!   ...

    Encore une recette simple, rapide et bien bonne, ce sont des pommes de terre rôties ou sautées aux oignons,!!!     Pour cette assiette, il vous faut: - 500 gr de petites pommes de terre nouvelles - 2 oignons - persil - foies de poulet - 4 càs d'huile d'olive -sel, poivre noir, cumin, paprika   Préparation:   -Lavez les petites pommes de terre, sans les épluchez, mettez à cuire dans de l'eau salée. - Épluchez les oignons, lavez les, coupez les en lamelles et mettre dans une poêle avec 2 càs d'huile d'olive, laissez revenir à feu très doux, quand ils deviennent translucides, ajoutez les foies de poulet entiers bien sure lavés et égouttez, et laissez revenir en douceur, ajoutez les épices. - Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les. Dans une autre poêle antiadhésive, mettre l'huile restante et faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu'elles soi...

Salem aleykoum, bonjour, Voilà une recette qui plaira à beaucoup de personnes surtout en cette période estivale et surtout car c'est fait maison, ce sont les hamburgers que je prépare avec tout ce que j'ai sous la main! La recette du pain hamburger, je l'ai prise du blog que vous connaissez surement: Ma Cabane aux Délices de Djouza: http://cuisinezavecdjouza.fr/ Ingrédients pour 4 pains: * 250 gr de farine * 1càc de levure boulanger * sel * 1 oeuf * 1càs de sucre * 1 càs de fromage blanc (yaourt nature) *  20 cl d'eau tiède * 30 gr de beurre * 1 càs d'huile d'olive Préparation: * Dans un saladier, versez la farine, la levure, sucre, sel, oeuf, fromage blanc et l'eau tiède. Mélanger bien. La pâte est collante. Incorporez le beurre en petits dés, mélangez sans vraiment travailler la pâte. Huilez vos mains avec l'huile d'olive et recouvrir la pâte. Mettre à lever pendant 2 heures. Dégazer, façonnez des boules de 100 gr. Utiliser...

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous une première douceur, un gâteau Algérien traditionnel que presque tout le monde aime, ce sont des petites douceurs au miel à base de semoule Je vous laisse avec la recette: - 2 et 1/2 mesures de semoule moyenne + 1/2 mesure de semoule fine - 1 mesure (la même) de smen fondu - 1 càs de sucre cristallisé - 1 càc de cannelle en poudre - 2 pincées de sel - 5càs d'eau de fleur d'oranger+ eau necessaire   Pour la farce: - 3 petites mesures d'amandes légèrement grillées et moulues finement - 1 petite mesure de sucre - 1càc de canelle - eau de fleur d'oranger     - Dans une grande terrine, mettre la semoule, le gras fondu et refroidi, le sel, sucre, cannelle et mélanger très bien tous les ingrédients et frottez entre les paumes des deux mains d'une façon à faire pénétrer le gras. Tasser la semoule dans un coté de la terrine, couvrir d'un film alimenta...

Salem aleykoum, bonjour En cette période estivale, et avec les fruits de saison vraiment excellents, j'ai réalisé cette confiture de pêches vraiment succulente. J'ai pris la recette du blog que vous connaissez toutes,  http://www.amourdecuisine.fr/ Au fait, j'ai préparé 2 confitures, l'une aux abricots et l'autre aux pêches  Pour aujourd'hui, je commence par la confiture aux pêches de Soulef  Copié/collé de sa recette: 1,5 kg de pêches  800 gr de sucre 1 petit citron   Préparation: faire bouillir de l'eau plongez dedans les pêches pendant presque 2 min refroidissez les pêches on les plongeant dans de l'eau fraiche pelez les, coupez les en quartiers et dénoyautez les les arroser avec le jus de citron faire fondre le sucre dans 200 ml d'eau portez a ébullition dans une cocotte spéciale confiture ajou...