Pommes de terre rôties aux oignons

 

  Encore une recette simple, rapide et bien bonne, ce sont des pommes de terre rôties ou sautées aux oignons,!!!

 

 

Pour cette assiette, il vous faut:

- 500 gr de petites pommes de terre nouvelles

- 2 oignons

- persil

- foies de poulet

- 4 càs d'huile d'olive

-sel, poivre noir, cumin, paprika

 

Préparation:

 

-Lavez les petites pommes de terre, sans les épluchez, mettez à cuire dans de l'eau salée.

- Épluchez les oignons, lavez les, coupez les en lamelles et mettre dans une poêle avec 2 càs d'huile d'olive, laissez revenir à feu très doux, quand ils deviennent translucides, ajoutez les foies de poulet entiers bien sure lavés et égouttez, et laissez revenir en douceur, ajoutez les épices.

- Une fois les pommes de terre cuites, égouttez les. Dans une autre poêle antiadhésive, mettre l'huile restante et faites revenir les pommes de terre jusqu’à ce qu'elles soient bien dorées.

- Dressez dans une assiette, ajoutez les oignons dessus et les foies, saupoudrez de persil haché et de paprika et votre plat est prêt bsahetkoum!!

 

 

 

 

 

 

et voilà: simple,rapide et bon!!! 3 en 1 hihihi....