Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour Je reviens pour partager avec vous ce pain maison à la semoule que j'ai testé du joli blog de Samar, Mes Inspirations Culinaires , un blog où j'ai testé plusieurs recettes sans regret. avec ce bon gratin d'aubergines au four Gratin d'aubergines fourrées aux pommes de terre  je ne vous dis pas super bon! La seule différence avec le pain de samar, c'est que j'ai juste saupoudré mon pain de semoule moyenne. Je ne fais pas de copié/collé, mais je vous mets le lien où vous trouverez la recette avec des étapes photographiées Pain à la semoule/cuisson au four Merci samar pour tes délicieuses recettes et bonne continuation pour ton joli blog! IT'S FOR YOU, AND JUST FOR YOU!

Salem aleykoum, bonjour Je reviens partager avec vous une délicieuse recette de tourtes fourrées au caramel et au nougat, une autre version de tartelettes. Pour la pâte: - 250 gr de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 pincée de sel - 1 càs de sucre semoule - 125 gr de beurre - 200 gr de chocolat fondu au bain marie( j'ai utilisé 50 gr de chocolat/50gr de chocolat en poudre/50gr de cacao en poudre pour diminuer le sucre) - 1 jaune d’œuf - 2 càs d'eau (recette inspirée du livre de Rachida Amhaouche Tartes et Cheescakes)   Pour le caramel: - 1 boîte de lait concentré sucré (397gr) - 1 litre et demi d'eau Pour la décoration: - 150 gr de chocolat en morceaux - 100 gr cacahuètes effilées légèrement grillées - quelques cerneaux de noix   Pour fourrer: - Nougat à base de cacahuètes et noix grillées     Préparation: 1. Le caramel: mettre la boi...

Salem aleykoum, bonsoir à toutes, J'espère que vous allez toutes bien, je reviens après une pause et des vacances qui m'ont fait beaucoup de bien. Je reviendrais avec un article plus détaillé inchaALLAH. Je vous remercie pour vos messages, emails et vos gentils mots qui remontent vraiment le moral. Je répondrais au fur et à mesure et je passerais vous voir et voir vos belles et bonnes gourmandises! Merci pour votre fidélité et votre confiance.  

Salem aleykoum, bonjour A l'occasion de L'Aid el Fitr, qui correspond à la fin du mois de Ramadan, je tiens à présenter à mes fidèles lectrices et à la communauté Musulmane du monde entier, mes meilleurs vœux de bonheur, de fraternité et d'amour et que ALLAH accepte notre jeûne et exauce nos vœux! Que la PAIX et l'AMOUR du prochain guident notre vie, et que les guerres cessent dans le monde musulman et le monde entier. Comme beaucoup d'entre vous, et comme le veut nos traditions, j'ai préparé un petit assortiment de gâteaux, pour célébrer cette heureuse occasion: J'ai préparé: 1/ gâteau au flan glacé (recette à venir)   2/ sablés (recette à venir) 3/ gâteaux à la noix de coco et chocolat (recette à venir) 4/ Makrouts au four Makrouts au four J'ai juste remplacé la farce d'amandes par une farce à la pâte de dattes) et voilà le tout: Je tiens à m'excuser pour mon absence sur mon blog mais surtout sur les vôtres, ...

Salem aleykoum, bonjour Une autre douceur traditionnelle qui fera le bonheur de votre famille, ce sont les msemens ou les feuilletés à base de semoule fine Je vous laisse avec la recette et les photos: Ingrédients: - 600 gr de semoulie -300 gr de farine - 1 càc de sel -55cl jusqu'à 60cl d'eau (tout dépend de l'absorption de la farine et de la semouline) - huile   - Préparation: - j'ai utilisé mon pétrin, je ne peux plus pétrir à cause du problème de mon bras -Je mets tout dans le petrin, et je pétris au moins 10 mns, si vous utilisez vos mains, la même chose, pétrir pendant 10 à 15 mns et commencez par ajouter de l'eau petit à petit jusqu'à obtenir une pâte molle mais pas collante   Avec vos mains enduits d'huile, et dans une djefna(guessaà) enduite d'huile, prenez des morceaux de pâte   couvrir d'un fil...