Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour Je vous invite à me rendre visite sur ma page Facebook, à liker ma page et à voir tous mes articles peints à la main, vos commentaires et suggestions sont les bienvenus, ça me permettra de m'améliorer Mes Créations Peinture Sur Soie Bienvenue à toutes!

Salem aleykoum, bonjour Sur ces tons de l'automne, je reviens avec une autre soupe. Donc c'est une soupe Italienne trop bonne, facile et surtout économique. J'ai tiré cette recette du joli blog de cuisine Italienne: h ttp://tascadaelvira.blogspot.com/ Je me permet un copié/collé de sa recette: Ingrédients pour 4 personnes - 75 g de fusilli (ou autres pâtes type coquillettes, macaroni...) - 2 cuillères à soupe de persil plat haché - 1 boîte de tomates concassées au jus (400 g) - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 1 oignon finement haché - 2 gousses d'ail écrasées - 2 carottes coupées en petits dés - 1 courgette coupée en petits dés - 2 branches de céleri coupées en petits dés - 1,2 l de bouillon de volaille - sel & poivre du moulin - sauce pesto (facultatif) Préparation Chauffer l'huile d'olive à feu moyen dans une grande casserole. Ajouter l'oignon haché et les gousses d'ail écrasées. Faire reveni...

Salem aleykoum, bonjour, Je viens partager ce délicieux cake au chocolat noir fondant que j'ai testé du joli blog de La cuisine de Sandrine lors d'un tour en cuisine. J'ai respecté la recette sauf que j'ai décoré le gâteau à ma façon. Je vous laisse avec la recette!   copié/collé de sa recette: 2 oeufs 1 yourt 150 gr de farine 170 gr de sucre (j'ai mis 4 càs non remplies de sucre, à cause de mes ajouts) 1/3 de sachet de levure (j'ai mis 1 sachet entier) 10 cl d'huile de tournesol 200 gr de chocolat noir Préparation: Suivez ce lien et c'est une occasion pour découvrir son joli blog! http://lacuisinedesandrine.blog4ever.com/blog/lire-article-441565-9818809-cake_au_chocolat_noir_fondant.html Voilà ma réalisation: J'ai utilisé un moule rond au lieu de celui de cake, une fois cuit et refroidi, j'ai coupé le gâteau en deux, j'ai fourré de confiture de fraise. J'ai décoré avec la chantilly, vermicelles chocolat et frai...

Salem aleykoum, bonjour, Je remonte cet article qui vous sera utile pour le mois de Ramadan Sacré! J'espère que vous allez tous bien, pour aujourd'hui je partage une délicieuse chorba beida, qui veut dire blanche, légère, bonne et surtout facile à préparer! Une chorba que j'ai préparer le 1er jour du mois sacré de Ramadan Voilà la recette: Ingrédients: - quelques morceaux de poulet - 1 poignée de pois chiches trempés avant - 1 oignon - 1 càs de beurre ou de smen - 2càs d'huile - 1 pincée de poivre noir - 1 pincée de cannelle - 1 verre de vermicelles fins (cheveux d'ange) - 1 jaune d’œuf - 1 bouquet de persil - 1 jus de citron - 1 pomme de terre moyenne facultative - sel Préparation: -Mettez les morceaux de poulet dans une marmite, faites revenir à petit feu  avec l'oignon râpé, l'huile, le beurre, le poivre, la cannelle et le sel. Ne dorez pas trop, ajouter la quant...

Salem aleykoum, bonjour, La recette que je partage avec vous aujourd'hui est le couscous d'orge au veau et aux légumes, un véritable délice!!       Ingrédients: - 500 gr de couscous d'orge - quelques morceaux de veau - 1 poignée de pois chiches trempée la veille - légumes au choix: pour moi carottes, navets et 1 pomme de terre - huile d'olive - 1 oignon - 1 belle tomate - 1 càs de concentré de tomate - sel, poivre noir, paprika, gingembre   Préparation: - commencer par la sauce:   J'ai l'habitude de préparer la viande la veille: je lave la viande, je l'égoutte je la mets dans un récipient, je mets les épices et l'oignon coupé en petits morceaux et 3 càs d'huile d'olive, je mélange le tout, je couvre d'un film alimentaire et je mets dans le réfrigérateur jusqu'au lendemain, la viande aura tout le temps pour s'impregner des épices...

Salem aleykoum, bonjour, Voilà une recette bien simple et très nutritive, une salade de pâtes à la macédoine!   Pour cette recette, il vous faut  : je ne donne pas de mesures exactes, tout dépend du nombre de personnes: un verre de langue d'oiseau cuite dans de l'eau bouillante salée - 2 oeufs durs - 1 belle tomate - une macédoine maison mais, olives noires et quelques feuilles de salade verte Une fois les pâtes cuites, mélanger avec la macédoine encore chaude et la mayonnaise maison Sauce mayonnaise au fromage et au lait Présentez comme vous voulez ou en vous inspirant de la photo     Une salade qui peut se manger tiède avec ce froid!!!!! J'espère que vous serez tentées!!!!

Salem aleykoum, bonjour, Je reviens, toujours avec plaisir, pour partager cette douceur Turque que j'ai déniché sur le joli blog Du miel aux épices d'Istanbul Voilà le lien de la recette: link     copié/ collé de sa recette:   Ingrédients 4 verres de lait (soit 1/2 litre) 3 verres d'eau 1/2 verre de maïzena 1/2 verre de farine 1/2 verre de sucre en poudre 1 cuil. à soupe d'eau de rose (j'ai mis 3 càs d'eau de fleur d'oranger) Dans une casserole, verser tous les ingrédients solides. Puis, verser les éléments liquides en remuant énergiquement. Mettre le tout sur le feu et mélanger en formant des 8 avec la cuillère sans interruption. La crème va s'épaissir peu à peu (comme une crème béchamel), retirer du feu avant ébullition. Disposer la crème dans des petits ramequins ou dans un grand plat et faire refroidir le tout au moins quatre heures. Démouler et servir ce dessert avec un ...

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez bien, il commence à faire bon ici, on sent le printemps s'approcher!!! Pour aujourd'hui je partage avec vous une recette que j'adore et qui n'est autre que notre rechta, qui sont des pâtes fines, genre nouilles qu'on prépare ici dans la capitale, avec une sauce blanche et du poulet!     Ce sont des pâtes quand prépare généralement à la maison (moi, je les ai achetés), ce plat est servi même durant les fêtes et les mariages. Il se prépare en sauce blanche et poulet, il est aussi préparé en sauce rouge et viande. Pour moi, c'est sauce blanche et poulet voilà la sauce:   La recette: Ingrédients: - morceaux de poulet, tout dépend du nombre de personnes - 1 poignée de pois chiches trempée la veille - carottes - courgettes - navets - 1 oignon - 1 càs de smen - 2 càs d'huile de table - sel, une pincée de poivre no...

Salem aleykoum, bonjour à toutes Je reviens avec une recette qui est  le gratin de chou fleur, une recette qui m'a été donné par ma belle sœur, de cette façon, le gout du chou fleur n'est pas trop prononcé pour ceux qui ne l'aiment pas trop!     Pour préparer ce délicieux gratin, il vous faut:   Préparer un ragout de poulet comme ici:   -    - Une petite tête de chou fleur que vous lavez, coupez en petites fleurs et cuit à la vapeur ou à l'eau salée avec un bout de citron. - Une fois que le poulet cuit, laisser tiédir et détailler le poulet en petits morceaux. Égoutter le chou fleur. - Dans un moule allant au four, mélanger délicatement le poulet émietté, la sauce(réserver un peu), le chou fleur, arranger et râper un peu de gruyère dessus. - Mettre au four à cuire, juste que le fromage fonde et forme une couche dorée et croustillante. - Servir saupoudré de persil haché!! ...

Salem aleykoum, bonjour Une autre recette qu'on prépare durant l'aid el Adha,- Fête du Sacrifice-, est la panse farcie       ingrédients: - tripes de mouton avec les poumons 1 poignée de pois chiches trempée la veille - 1 càs de riz - 2 oignons - 1 belle tomate mure - 1 càs de concnetré de tomate - 1 petite tasse de petits pois 1 bouquet de persil - 1 bouquet de coriandre - 1 càc de paprika - poivre noir, sel, cumin   préparation: - nettoyer les panses - Découper la panse en 5 ou 6 morceaux d'une grandeur égale, - découper ensuite le morceau de poumon en petits morceaux et faites blanchir . - J'ai pris un morceau de viande que j'ai découpé en petits morceaux, dans une poêle , j'ai mis l'oignon émincé, la viande, le poumon précuit, les épices et j'ai fait revenir dans 1 càs d'huile, j'ai ajouté, les petits pois; les herbes et le riz en ...

Salem aleykoum, En cette heureuse occasion de l'aid el adha, qui veut dire, fête du sacrifice, je tiens à féliciter toute la communauté Musulmane dans le monde entier, que la paix règne dans nos cœurs, entre nous et dans le monde entier.