Peinture et Cuisine de Mia

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez bien avec ce dernier jour de l'année, je souhaite que cette nouvelle année soit meilleur pour vous tous et pour le monde entier! Voilà, j'ai décidé de commencer un nouveau blog qui sera dédié à mes travaux manuels, vous connaissez ma passion pour tous les travaux manuels, surtout la peinture sur soie et le crochet, je ne suis pas professionnelle, mais je partage le peu que je connais. En espérant vous voir nombreuses à me suivre, soyez les bienvenues! Voilà le lien qui sera opérationnel à partir du 1/1/2014 Mon Univers Coloré

Salem aleykoum, bonjour J'espère que vous allez bien, Je vous revient comme promis avec la recette de la pizza couverte qui est à base de pâte feuilletée, que je vous ai présenté  ICI Donc je vous donne les ingrédients pour la farce: - 2 gros oignons - 2 à 3 belles tomates - quelques olives noires coupées en petits dés et d'autres pour la décoration - 1 poivron vert, 1 rouge (facultatif) - fromage fondu et une pognée de gruyère râpée - sel, poivre noir - Dans une poêle, mettre 2 càs d'huile d'olive ou neutre, ajoutez les oignons coupés en lamelles, laisser revenir, ajouter les poivrons, laisser mijoter et ajouter en dernier les tomates coupées en petits dés. Saler et poivrer. Laisser réduire, la farce doit être sèche. - Sur un plan de travail fariné, étaler votre pâte en un rectangle fin, couper en deux suivant les dimensions de votre plat, étalez sur ce plat une partie de cette pâte, piquez à la fourchette. Mettre dessus la farce, parsemer de dés ...

Salem aleykoum, bonjour Voilà karima la pâte feuilletée, la recette que tu attends, j'espère que tu la testeras et sera satisfaite inchaALLAH! Ingrédients: - 750 gr de farine - 2 càs d'huile - 1/4 litre d'eau - 1 càc de sel - 500 gr de margarine spécial feuilletage, ladid ou salha, les marques qu'il y'a chez nous - 1 càs de vinaigre (au choix) Préparation: - Dans une grande terrine, mettre la farine tamisée, le sel, l'huile Mélangez le tout et commencer par ajouter l'eau au fur et à mesure pour obtenir une pâte homogène ni dure ni trop molle Couvrir d'un film alimentaire et laisser reposer au moins 20 minutes. Dans un saladier, mettre le beurre coupé en dés avec 2 càs de farine et malaxez le Formez un carré avec et laisser au frigo pour durcir un peu Prendre la pâte reposée, fariner le plan de travail et étalez au rouleau d'une façon à obtenir 4 cotés Mettre au milieu le carré de margarine refroidi Raba...

Salem aleykoum, bonjour Alors, c'est le Dimanche, jour de publication de ma participation au tour rapide 137 de Miss Cuisine Pour ce tour je dois choisir une recette de chez aurepika du blog Quand Pika cuisine et c'est Julie Défixe du blog Le mercredi c'est pâtisserie , qui me rendra visite, j'espère qu'elle s'y plaira! Pour ce tour, comme le blog est nouveau, donc j'ai pas trouvé ce que je voulais, j'ai du tester les chocolats maison, en réctifiant un peu la recette car j'avais pas de gélatine, donc j'ai fourré mes chocolat à la confiture de lait! Mais je testerais sa version quand j'aurais la gélatine! Alors voilà ma participation: lien vers la recette originale Chocolats faits maison Merci aurepika, je souhaite longue vie à ton blog et bonne continuation Merci Miss Cuisine et merci à vous toutes de me suivre Et maintenant allons voir ce que Julie a bien déniché chez moi

Salem aleykoum, bonjour Comment allez vous? j'espère bien! Comme promis, je commence la publication des recettes que je vous ai proposé ici , alors on commence par- pour careli - par le plat traditionnel Algérien, qui est le tbahedj bedjadj, ou poulet aux oignons, très délicieux et facile à préparer!  Ingrédients: - 1 poulet (quelques morceaux pour moi) - 1 kg d'oignons - 1 poignée de pois chiches trempée la veille - 2 à 3 càs d'huile de table - 3 gousses d'ail - 1 pincée de cannelle -  1 càc de poivre rouge - 1 pincée de poivre noir - sel Préparation: Coupez le poulet en morceaux après l'avoir bien lavé et égoutté. Faites le revenir avec l'huile , les gousses d'ail entières, 1 petit oignon coupé en fines tranches. Ajoutez les épices, mouillez avec 1/2 litre d'eau , jetez les pois chiches dans la sauce et mettre à cuire à petit feu. Entre temps: Épluchez les oignons, coupez en lamelles assez fines. Lorsque les morceaux de p...

Salem aleykoum, bonjour Comment allez vous? et bien moi je suis en vacances pour 15 jours!! Des vacances qui nous permettront de nous reposer un peu et pour nous et pour nos élèves! Je profite de cette pause pour partager avec vous quelques recettes que j'ai préparé avant mais pas eu le temps de publier! Alors voilà, les recettes à venir inchaALLAH 1/ Pâte feuilletée 2/ Pizza couverte(avec cette pâte feuilletée 3/ Sablés à la confiture 4/ Poulet tbahedj ( plat traditionnel Algérien, poulet aux oignons) 5/ Jus carottes - oranges Voilà, les recettes viendront au fil des jours, j'espère que ce partage vous plaira et que ces recettes seront utiles pour vous! Portez vous bien et pour vos visites et messages, ça m'encourage et promis, je passerais par vos jolis blogs qui me manquent beaucoup!

Salem aleykoum, bonjour Je partage avec vous la recette de oum iklil link Un blog que j'ai découvert par hasard en cherchant un gâteau avec ce que j'avais sous la main! Un joli blog que je vous conseille de visiter   copié/collé de sa recette:     les ingrédients : 500 g semoule fine 60 g beurre fondu  60 cl huile ( environ 1/2 verre de thé) 1 verre de lait  un peu de sel  1 sachet de levure chimique  1 sachet de sucre vanille 50 g de sucre  du sésame pour la décoration pour la farce  200 g de pâte de dattes 1 cuillère a café de cannelle moulue (pour moi) 3 cuillères a soupe de beurre quelques cuillères d'eau de fleur d'orange Voila la préparation en étape : Dans un grand saladier, mettre le beurre fondu, l'...

Salem aleykoum, Bonjour Je reviens pour partager un plat traditionnel Algerien avec vous, c'est la mhamsa, ce sont des petits plombs, plus gros que le couscous Cette fois, j'ai utilisé la mhamsa du commerce, avec de la viande et pleins de légumes arrosé d'huile d'olive et en plein froid, je ne vous dis pas!!!!!! un pur régal!!     Comme on est 2 personnes, j'ai pris 300 gr environ de mhamsa, que j'ai cuite à l'eau bouillante salée comme des pates. Egoutter et laisser de coté. - Préparer la sauce avec: - des morceaux de viande ou poulet ou sans - 2 carottes - 1 courgette - 2 navets - 1 oignon - 1 belle tomate - 1càs de concentré de tomates - coriandre - céleri - 1 poignée de pois chiches trempée la veille - sel, poivre noir, paprika - 2 càs d'huile d'olive   ...

Salem aleykoum, bonjour Il commence à faire frais et une bonne soupe ou chorba s'impose bien pour se réchauffer!!     Ingrédients: - 150 gr de lentilles trempés  la veille - 3 branches de céleri - Coriandre - 1 tomate -1 courgette - 1 carotte - 1 petite pomme de terre - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - sel, poivre noir, épices pour poulet - 1 càc de concentré de tomates - 2 càs de vermicelles   facultatif: des foies de volailles, lavés épicées et frites dans de l'huile d'olive bien dorés à ajouter 5 mns avant d'éteindre. On peut remplacer par des boulettes de viande hachée ou un blanc de poulet qu'on émiette à la fin! même sans viande c'est trop bon!   Préparation: - Je procède de la façon suivante: - je mets tous les ingrédients dans ...