Fajitas au poulet, recette de Matina

 

Je viens partage ces délicieuses fajitas ou tortillas au poulet que j'ai trouvé sur le blog de Matina link

Un joli blog plein de gourmandises que je vous conseille de visiter

Sitot vus, sitot faits!!!! j'ai vu cette recette circuler dans la blogo, mais c'est maintenant que je décide de les faires!!

Un pur régal!!

 

copié/collé de sa recette

 

Galettes tortillas

- 400 g de farine blanche

- 1 cuillère à c. de sel

- 1 ou 2 cuillères à s. d'huile

- 1 cuillère à c. de levure chimique

- 1 cuillère à s. de crème fraiche 

- 250 ml d'eau  (eau + lait)

 

 

 

 

 

et les voilà fin prêts!!

 

 

auce yaourt citron/herbes

- 1 yaourt nature

- sel/poivre 

- herbes pr salades : estragon/ciboulette/ail

- jus de citron

- 1 petite cuillère de moutarde  

 

 

 Chiffonade de salade :
- feuilles de salade qu'on roule sur elle-mêmes puis coupées en fines lanières

 

 

Garniture

- blancs de poulet coupés en lanières

- 1 oignon

- 1 grosse tomate pelée et coupée en cubes

-  sel, poivre

- épices volaille

- 1 petite cuillère de paprika

- 1 petite cuillère de piment fort (pas mis)

- 1 poivron rouge

 

 

Matina pour ce délicieux partage!!

Je vous conseille de les tester!!