lundi 8 juillet 2013

Sauce mayonnaise au fromage et au lait

Salem aleykoum, bonjour

Je partage avec vous cette délicieuse mayonnaise sans oeufs, faite à base de fromage portions et lait!


Ingrédients:
* 4 portions de fromage
* 4 càs de lait
* 1 càc de moutarde
* 2 càs d'huile d'olive
* huile de table
* sel, poivre noir, curry

Préparation:
_ Dans un récipient étroit, mettre le fromage, le lait et la moutarde


Battre au fouet - électrique pour moi- jusqu'à bien mélanger les ingrédients


Ajouter l'huile d'olive (ça parfume agréablement mais vous pouvez vous en passer si vous n'aimez pas), en filet tout en continuant de battre le mélange. Puis ajouter l'huile, environ 1 petit verre à thé - j'ai pas mesurer en cl. jusqu'à obtenir la consistance désirée. Incorporer les épices et même des herbes que vous aimez hachés finement.





une petite noix de cette moutarde sur une salade, huuuuuuuuuummmm!!!!



Voilà, j'espère que vous allez tester cette délicieuse mayonnaise



10 commentaires:

  1. sympa et originale cette petite sauce
    careli

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  2. Salem Aleyki,
    cette excellente noisette de sauce en salade , Huum parfait pour ce rafraichir !! surtout au ramadan
    je note !! très sympa ta recette
    ramadan moubarak inchaAllah et bonne journée
    bisous

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  3. merci beaucoup
    cette recette est nouvelle pour moi

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  4. Oui je confirme, un délice, merci ma belle pour ce partage et pour la re7
    Va voir sur mon blog, je viens de te mettre à l'honneur, bsahetk

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  5. Svp curry c facultatif ou bien on est obligé de le mettre pr avoir un excellent resultat ??

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  6. Bonjour, anonym, et bien vous pouvez vous en passer, mais il donne un gout particulier! Donc c'est facultatif!
    Si vous testez et que vous aimez envoyez moi une photo que je vous mette à l'honneur sur mon blog!
    Belle journée

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  7. Réponses
    1. Merci!!!
      Si la sauce est liquide ajoutez une portion de fromage ou deux tout dépend de la consistance que vous voulez avoir!

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  8. Comment vous faites pour quel soit dur la mienne est un peu liquide? ?

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    Réponses
    1. Merci!!!
      Si la sauce est liquide ajoutez une portion de fromage ou deux tout dépend de la consistance que vous voulez avoir!

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